Recept Marhamáj és burgonya rántása
2014. december 26
- 400 g marhamáj
- 800 g burgonya
- 200 g paprika
- 2 hagyma
- napraforgóolaj
- almaecet
- szója szósz
- kakukkfű
- só bors
Főzési idő: 30 perc
Mossa meg a burgonyát egy tiszta víz tartályban, majd hámozza meg.
Konyhai deszkán vágja darabokra.
Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk bele vizet, majd sózzuk meg.
Tegye az edényt erős tűzre, majd hagyja forralni a vizet.
Dobja be a burgonyát, és hagyja 25 percig főni.
Egy skimmer segítségével ürítse le és tartsa melegen.
Rakott edénybe öntsünk 2 evőkanál. evőkanál napraforgóolaj, 2 evőkanál. almaborecet, 2 evőkanál. evőkanál szójaszósz és egy pohár víz.