Recept nehéz hónapokra - Leves; hagyma ~ Egyszerűen Cenwen
Nehéz hónapok receptje: Hagymaleves
A hagymaleves a francia konyha nagy klasszikusa. Ez egy egyszerű és finom recept, amely tökéletes a lakoma megtartásához anélkül, hogy tönkretenné a pénztárcáját.
Egy egyszerű, finom, megnyugtató recepttel térek vissza a bloghoz, a hagymaleveshez. Szerintem annyi variáció van, ahány szakács. Az általam kínált klasszikus, nagyon családbarát és nagyon barátságos.
Ahogy nekem nincs a tipikus kis tálak amelyek a sütőben mennek arra a lépésre, ahol a levest gratináljuk, én fokhagymával dörzsölt kenyeret készítek, Vieux Comté-val megszórva, amit a sütőrács alatt átengedek. És voila !
Hosszú szünet után térek vissza, amelyet nem terveztek meg. Röviden, mondjuk azt, hogy nagyon bonyolult volt az egészségügyi oldalon. De itt vagyok, időben a A hónap nehéz receptkihívása ami olyan kedves nekem! És remélem, hogy ez egy visszatérés lesz.
Azok számára, akik újak a blogban és a Kihívásban, tartok egy kis magyarázó beszédet, mások közvetlenül a receptre ugorhatnak !
Mi az a #FDMD ?
Ez egy 2017-ben született kezdeményezés, amelynek célja a főzés szerelmeseinek összefogása (bloggal vagy anélkül), hogy minden hónap 15. napját felajánlja., olyan recept, amelynek önköltsége nem haladhatja meg az 1,50 eurót részvényenként. Valójában a lehető leggyakrabban próbálunk közel lenni a szimbolikus euróhoz.
Büszkén kezeljük a sós recepteket, mert a fő cél az, hogy kijussunk a hónap nehéz végeinek „tészta, tészta, rizs, vaj nélküli burgonya” kombinációjából, és lakomát tegyünk a pénztárcánk tönkretétele nélkül. De negyedévente egyszer édes kiadást kínálunk.
Ebben a hónapban egy "sós receptek" kiadás vár rád !
Részt veszek ezzel a hagymaleves és a gratin szendvicsek egyszerű receptjével.
A hagymaleves eredete:
A hagymaleves állítólag a római időkből származik. A hagymatermesztés könnyűsége és bősége miatt „szegények levesének” számít.