Recept p; t; sertésmáj; l olasz - Marie Claire

Gyakorlati információk

• Mennyiség 1 pástétom
• Elkészítési idő 25 perc
• Főzési idő 2h15
• Nehézségi fok Könnyű
• Költség Olcsó

Hozzávalók

• 1 kg sertésmáj
• 2 kg friss zsíros szalonna
• 75 g fűszeres só
• 1 csipet permetezett kakukkfű és babérlevél
• 2 nagy hagyma
• 6 medvehagyma apróra vágva
• 2 teáskanál apróra vágott petrezselyem
• 60 g liszt
• 3 tojás
• Sertésszűrő

Lépések

1. Vigye át egy aprítón, és külön-külön 1 kg sertésmájat és 2 kg friss zsíros szalonnát.
Ezt a két elemet nagyon finomra kell aprítani.

---