Recept Pácolt garnélarák fokhagymával

recept

A tenger gyümölcsei, különösen a garnélarák, nagyon alacsony kalóriatartalmúak. Így bűntudat nélkül engednek lakomát, és feltöltődnek fehérjékkel, miközben nem teszik ki a lipideket! Garnélarák pácolt vagy kevés olívaolajjal főzve, fokhagymával, gyógynövényekkel és fűszerekkel fűszerezve, ezek a pirított garnélareceptek megrángatják az ízlelőbimbókat. Ezt a receptet a fokhagymás párolt garnélarákról Dominique Boute, a monregimeperso.fr alapítója és táplálkozási szakértője hozza el neked. Kalóriaérték egy személy számára: garnélarák 57,75 Kcal - fokhagyma 2,99 Kcal - olívaolaj 101,25 Kcal, összesen 161,99 kalória.

Hozzávalók: 4 fő.

  • 12 nagy főtt hámozott garnélarák
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 50 g petrezselyem
  • 1/2 citromlé
  • 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • Cayenne-i bors

Készítmény:

  • Elkészítés 10 perc
  • Főzés 10 perc

  • Először készítse el a petrezselymet. Kezdje azzal, hogy meghámozza és felaprítja a fokhagyma gerezdeket, majd mossa és aprítsa fel a petrezselymet. Egy tálban összekeverjük őket, hogy a petrezselymet a citromlével kapjuk.

    Ezután keverjünk bele 1 tk. olívaolajat és jól keverjük össze.

    Melegítsük fel a c. evőkanál maradék olajat egy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon, és pirítsd meg benne a garnélarákot, hogy szépen megbarnuljanak.