Recept Pizza zúzmaraival és kacsamellel a kandírozott hagymás ágyon - Grazia

kacsamellel

Egy pizza, amely a délnyugati klasszikusokat friss paradicsompürével, hagymás konfittal, zúzmaraival és kacsamellével, mozzarellával és friss rukkolával díszíti.

Gyakorlati információk

  • Teljes idő: 35 perc
  • Elkészítési idő: 20 perc
  • Főzési idő: 15 perc
  • Személyek száma: 6
  • Nehézség: Könnyű
  • Költség: ésszerű
  • Típus:

Hozzávalók

  • 1 db pizza tészta tekercs
  • 150 g friss paradicsompüré
  • 2 db Mozzarella
  • 1 db kacsamell (ek)
  • Duck gizzards 8 db
  • Fehér hagyma 3 db
  • 2 cl olívaolaj
  • 1 db fokhagyma, kakukkfű, babérlevél aroma
  • 6 borsimalom torony
  • 6 csipet finom só
  • Arugula 15 ága