Recept rebarbara és eper kompót friss mentával a vanília kvarkon - az étel világa - a főzés

Recept: rebarbara és eper kompót friss mentával vanília kvarkon

A három fogásos rebarbara menü desszertje: ropogós rebarbara és eper kompót friss mentával vanília kvarkon. A recept.

eper

Hozzávalók (4 adagra)

Rebarbara kompót készítése:

Mossa meg és tisztítsa meg a rebarbarát, és vágja 2-3 cm-es darabokra (pl. Rombuszokra). Mossuk meg, tisztítsuk meg és negyedeljük az epret. Mossa meg a narancsot forró vízzel, dörzsölje meg a héját, majd nyomja össze. Tegye a levét és hámozza félre.

Óvatosan melegítsük fel a levet és a cukrot egy serpenyőben, adjuk hozzá a rebarbarát, és hagyjuk zárt fedéllel kb. Figyelem: a rebarbarának szépnek és ropogósnak kell maradnia. Ízlés szerint ízesítsük vaníliaporral .

Ugyanakkor mossa meg a mentát és durván vágja. A kissé kihűlt rebarbarához adjuk az epret, a mentát és a csipet vaníliaport, és mindent összekeverünk. Hagyja állni néhány percig.

Vanília kvark elkészítése:

Keverjük össze a kvarkot, a joghurtot, a vaníliát és a mézet krémesre. Édesítsük, ha szükséges.

Jó étvágyat!

Nincs még elég rebarbara? Kattintson ide a rebarbara sütemény receptünkhöz.