Recept Répa szirmai padlizsán kaviárral

2011. szeptember 30

szirmai

Kalóriaérték 1 főre: 141 kcal.

  • 4 répa
  • 4 padlizsán
  • 1/2 citrom
  • 4 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál. evőkanál vizet
  • 5 c. evőkanál folyékony krém 5% zsírtartalmú
  • 2 evőkanál. sherryecet
  • 1 csomó metélőhagyma
  • néhány durvára őrölt koriandermag
  • só bors

Főzési idő:

Melegítse elő a sütőt. 6/7 (190 ° C).

Csavarja be a padlizsánokat alufóliába. Tegye őket a sütőbe, és főzze 30 percig. Vegye ki őket a sütőből, vegye le a fóliát és hagyja kihűlni.

Vágja ketté a padlizsánokat, és gyűjtse össze a húst 1 evőkanállal. leves. Tegye a turmixgép edényébe, és fokozatosan forgassa be az olívaolajat.