Recept - Rice with; Indiai lány óriási garnélákkal a videón

Ünnepi és fűszeres étel, amely India oldalára visz !

Közepes nehézség Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

300 g rizs
8 garnélarák (nagyon nagy)
12 fürjtojás
60 cl csirkehúsleves
1 apróra vágott hagyma
2 szár thai bazsalikom vagy 3 szár thai bazsalikom
4 babérlevél
Folyékony krém
0,25 mész
2 evőkanál. c-ig. curry
0,5 tk. hogy s. napraforgóolaj
0,5 tk. c-ig. kömény
0,5 tk. c-ig. koriander
Só vagy finom só
Bors

Felszerelés

Készítmény

1. lépés:

Öntsük a napraforgóolajat egy serpenyőbe meglehetősen magas hőfokon. Add hozzá a hagymát, és hagyd főzni, amíg áttetszővé nem válnak. Ezután adjunk hozzá 1 teáskanál curry-t és a babérlevelet, és alaposan keverjük össze. Adja hozzá a rizst és keverje össze újra, a rizsnek fehérnek kell lennie, és jól be kell vonni az olajjal. Hozzáadjuk a húslevest, a sót, felforraljuk, majd csökkentjük a tüzet, lefedjük és csendesen főzzük, amíg a víz teljesen felszívódik.