Recept - Saláta darázs derék 750g

@ Holia3

Ez a saláta egyszerre finom és váratlan. Ezenkívül alacsony kalóriabevitelével (fejenként körülbelül 400 kalória) fogyókúrás receptnek bizonyul! Hagyom, hogy maga ítélje meg.

Hozzávalók (2 fő)

A salátához:

1 avokádó: gazdag fehérjékben és vitaminokban, de zsírokban is. Fogyasszon tehát mértékkel, ha diétázik

200 g főtt rózsaszín garnélarák: nagyon alacsony kalóriatartalmú és gazdag vitaminokban

200 g reszelt zeller: az egyik legkevésbé energikus friss zöldség. Sőt, rostban gazdag. Moderáció nélkül fogyasztani !

100 g friss párizsi gomba: nagyon alacsony a kalóriatartalma, és mmmmm, hogy jó!

A szószhoz:

2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál citromlé
2 evőkanál facsart narancslé
1 teáskanál enyhe curry
Bors
Só
Menta levelek díszítésre

Készítmény

Készítmény: 15 perc

Helyezze a szeletekre vágott avokádót egy salátástálba, és szórja meg citromlével. Hozzáadjuk a megpucolt és főtt garnélarákot, lehetőleg reszelt zellert (könnyebben emészthető), majd a vágott gombás gombát.

A mártáshoz keverje össze az olívaolajat, a citromot és a narancslevet, a curry-t, a sót és a borsot.