Recept - saláta déli ízekkel és búzacsírával 750g

Élvezze a napot ezzel a színes és finom salátával.

búzacsírával

Nagyon könnyű Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

  • 3 gyönyörű cukkini
  • 250g meggyparadicsom
  • 8–12 szelet coppa
  • 60 g szép vagy ibolya olajbogyó
  • Néhány kapribogyó virág
  • 2 evőkanál fenyőmag
  • 1 evőkanál pesto
  • 2 cl olívaolaj
  • 75g parmezán
  • 2/4 ek Gerblé® búzacsíra
  • Só
  • Bors

Készítmény

1. lépés:

Óvatosan mossa meg a cukkinit, és reszelővel vagy mandolinnal vágja spagetti stílusú csíkokra. Forraljon fel egy fazék sós vizet, és merítse bele a cukkinit 30 másodpercre. Azonnal távolítsa el őket, és merítse őket egy tál hideg vízbe a főzés leállításához. Lecsepegtetjük őket, és öntsük egy edénybe.