Recept sárgarépa püré narancs

2008. szeptember 23

recept

A klasszikus vagy eredeti, mindig ízletes, burgonyapüré egyszerű és mindennapi kezelés, amely senkit sem hagy közömbösnek. Minden asztalnál örülnek, a barátokkal való vacsoráknak vagy különleges alkalmaknak. Alakítson quenellákba, kupolákba vagy ágyakba, azok megfelelnek minden vágyának. Édes változat: megmentik a túrót az unalomtól, és teljes mértékben igazolják a sütemény vagy a kövér madeleines jelenlétét az asztalnál.

  • 1 kiló sárgarépa
  • 2 kezeletlen narancs
  • 50 gramm vaj
  • fleur de sel, frissen őrölt fehér bors

Főzési idő: 20 perc

A sárgarépa püré narancssárga elkészítéséhez kezdje azzal, hogy meghúzza a sárgarépát, hogy 20 percig pároljuk.

Ez idő alatt mosson meg egy narancsot, hogy eltávolíthassa a finoman apróra vágott héjat. Ezután nyomja össze a két narancsot, és gyűjtse össze a levet.