Recept - Sertés szív sárgarépával videó

Olyan recept, amelyet már régóta nem készítettem, csupán egy promóció kellett a sertéshús belsőségeire, hogy visszatérjek hozzá. Nagyon jól éreztük magunkat ezzel a recepttel. szinte elfeledett !

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (2 fő)

• 2 marhaszív
• 1 kg sárgarépa
• 2 hagyma
• 200 g füstölt szalonna
• 1 dl marhahúsleves
• 50 g vajat
• 1 csokor garni
• 1 C. hogy s. olaj
• Só vagy finom só
• Bors

Készítmény

1. lépés:

A szalonnát apró kockákra vágjuk. Barnítsa meg őket az olajjal egy nagy rakott edényben. Távolítsa el őket. Olvassa fel a vajat a rakott edényben. Barnítsa meg a szíveket közepes lángon. Távolítsa el őket, és cserélje ki a megpucolt és negyedelt hagymára, amelyet megperzsel.

---