Recept spárga krémleves Zöldséglevesek Megjegyzett receptek
Összetevők/összetétel:
- 3-400 g spárga,
- egy szelet citrom,
- egy kis só,
- egy kanál cukrot
- 30 g vaj spárga forralásához.
A krémhez:
- 100 g vaj;
- 100 g póréhagyma (csak fehér rész);
- 50 g zeller;
- 80 g liszt;
- 1,8 l mélység (forrásban lévő spárga leve);
- 200 g nem erjesztett édes tejszín (folyékony tejszínhab);
- egy tojássárgája;
- 30 ml citromlé;
- só, cukor és szerecsendió ízlés szerint.
Készítmény:
Hámozzuk meg a spárgát, és forraljuk fel sós vízben, cukorban, vajban és citromban. 10 percig forraljuk, majd kivesszük és darabokra vágjuk.
Készítse el a krémet a "Hogyan készítsünk krémlevest" fejezetben található alaprecept szerint.
Így a póréhagymát és a zellert apróra vágjuk, és egy serpenyőben vajjal megsütjük. Megszórjuk liszttel, rövid ideig póréhagyma és zeller mellett megpirítjuk, majd hozzáadjuk a spárga hátterét (hideg vagy enyhén temperált). Keverjük össze, hogy csomók képződjenek, és főzzük 10 percig.
Add hozzá a spárgát, és főzd tovább néhány percig. Hozzáadjuk a tojássárgájából álló sárgáját tejföllel, majd ízét sózzuk, cukorral, citromlével és szerecsendióval.
A spárgakrémleves receptjének elemzése:
Keresse meg a recepteket név szerint
- Élelmiszer útmutató
- Diéták fogyáshoz
- Vegetáriánus étrend
- Kulináris hagyományok
- Személyre szabott étrend
- Vitaminok és ásványi anyagok
- Bébiétel
- Táplálkozás terhes nőknél
- Idősek étkezése
- Terápiás rendek
- Táplálkozási betegségek
- Fitness és sport
- Táplálkozás kalkulátor
- Receptek
- Élelmiszerindex
- Táplálkozási blogok
- Diéta felhasználók
- Fogyókúra Fórum
Tanulmányokon és tudományos bizonyítékokon alapuló cikkek ezrei érdekes témákban:
Több mint 2000 körülmény részletesen megvitatva, az okoktól a kezelésig:
Orvosi kérdése van? Itt találja meg a választ.
Orvosi hírek, újdonságok és események
Orvost vagy orvosi szolgálatot keres? Itt több mint 10 000 orvosi rendelőt és klinikát talál
Több mint 40 000 termék, fogyóeszköz, orvosi eszköz és berendezés.
Üdvözöljük Románia legnagyobb orvosi indexében!
Az "Aktív" az, ahogyan a ROmedic különösen gondoskodni akar rólad.