Recept sült csicseriborsó Kitchengirls-hez

A csicseriborsó hihetetlenül sokoldalú! Valószínűleg mindenki hummusként vagy salátában ette. De sültek is - csak rágcsálnivalókra - találatnak számítanak!

Mondtam már, hogy a sós snackeket részesítem előnyben? Nem? Szükségem van valamire, amit minden este rágcsálhatok a moziban (akár otthon, akár a szabadtéri moziban).

Eddig mindig földimogyoró volt. Igen, tudom: nagyon sós és nagyon nagyon zsíros. És ezt mindenki tapasztalatból tudja: ritkán sikerül otthagynia egy marék mogyoróval. Általános szabály, hogy addig etet, amíg vagy a filmnek vége, vagy a doboz ki nem ürül .

Mindig megpróbálom szépen kimondani a diót: "Nagyon sok fehérje van bent." A táplálkozási szakértők közületek most rám mosolyognak.

Nos, látom: a földimogyoró nem egészséges. De nem létezik egészséges, sós és ropogós snack? Hogy apránként (akár sötétben is) be tudja tenni a kezét a szájába?

Igen van: sült csicseriborsó! Fűszerezheted és sózhatod, ahogy szereted (kérjük, ne túl sokat!), Csak kevés zsírral készülnek - és Csicseriborsó (a földimogyoróval, chips-szel és társával ellentétben) nagyon jó összetevők vannak! Például értékes rost és növényi fehérje. És az új kedvenc vegán snackem is kevés kalóriát tartalmaz. De a legfontosabb: nagyon jó íze van! Majdnem olyan jó, mint a mogyoró .

Hozzávalók 4 adaghoz

• 400 g csicseriborsó
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál só
• frissen őrölt bors
• némi paprikapor vagy curry por
• némi fokhagyma por

készítmény

1. Melegítse fel a sütőt 200 fokos felső és alsó hőfokra.

Kalóriák: 179
Fehérjék: 7.
Zsír: 6.
Szénhidrátok: 21.
Adagok: 4

---