Recept sült raviolihoz mozzarellával

Egyszerű kezdő recept Aurmelie-től

A tésztához:
200 gr liszt
2 tojás
2 evőkanál olívaolaj
Só

Töltelék: 1 gombóc 2 mozzarellát

- Ha akarsz, vásárolhatsz a boltban elkészített friss raviolit ehhez a recepthez.

Vagy ha van olyan bátorságod, mint én, hogy késztessem őket követni =>.

Egy tálba adjuk hozzá lisztünket, olajat, tojást, sót, keverjük össze és gyúrjuk össze a tésztát, hagyjuk állni 1 órán át.

Lisztes felületen kenje meg a tésztáját két vékony csíkból álló sodrófával.

Tedd rám a töltelékedet, ez csak egy darab mozzarella egy doboz chilivel.

Nedvesítse meg a tésztát, és fedje le a másik részével, vágja bele az oldalán hagyott lisztbe.

- Gyújtsa meg a zsírját sütéshez, adja hozzá a raviolit és főzzön 3 percig.

Tálaljuk forrón egy kis paradicsommártással (készen veszem őket) ^^.