Recept Sült töltött paprika Diverzifikált húsételek Megjegyzett receptek

Összetevők/összetétel:

* 2 hagyma
* 1 csésze rizs
* 1/2 kg darált hús
* 5 paradicsom
* 10 paprika
* só
* bors
* pályázati kiírás
* 1 csokor petrezselyem
* 2 evőkanál olaj
* húsleves

Készítmény:

Süssük meg a paprikát, és tegyük egy serpenyőbe, amíg elkészítjük a tölteléket. Hámozzon hagymát és sárgarépát.

Vágja a hagymát apró darabokra, és tegye a sárgarépát egy kis reszelőre.
főzzük össze, majd adjuk hozzá a megmosott rizst, alaposan keverjük össze, és tegyük hozzá az összetevőket (só, finomság, bors), adjunk hozzá 2 csésze vizet, és hagyjuk a rizst félig felforrni, majd adjunk hozzá egy evőkanál húslevest és keverjük össze hús fölött.

Keverjük össze, majd tegyük az apróra vágott petrezselymet és keverjük össze, és miután befejeztük a tölteléket, továbbra is vigyázunk a paprikára.

Megtisztítjuk, és levágjuk a farkukat (én mindig kés hegyével csinálom). Töltsük meg a paprikát, és fedjük le paradicsommal.

A serpenyőben áll, miután egy kanál húslevest tettem a serpenyő aljára (a tisztításkor kifolyó borslevet is hagyom).

Fedjük le borsos vízzel és főzzük 10-15 percig.
Tálaljuk egy evőkanál tejföllel vagy zsírosabb joghurttal.
Jó étvágyat.

---