Recept tészta brokkolival és sonkával

Kategória> Forró étel

Rostok

Fehérje

Lipidek

Szénhidrátok

Adagok

Prep/comb

Töltse le a nyomtatást

1. lépés: A tészta főzése
Egy edényben forrásban lévő vízzel főzzük a tésztát al dente-ig és engedjük le.
Ezzel párhuzamosan készítsük el a brokkolit apró virágokra vágva, és a sonkaszeleteket csíkokra vágjuk.
2. lépés: A szósz elkészítése
Egy kis edényben forrásban lévő vízben főzzük meg a kis virágcsészékre vágott brokkolit 2 percig, amíg megpuhul, és lecsepegtetjük. Egy nagy serpenyőben felmelegítjük a vajat, hozzáadjuk a sonkacsíkokat és folyamatosan kevergetve 2 percig főzzük, amíg a sonka enyhén meg nem pirul.

Hozzáadjuk a fokhagymát, az apróra vágott hagymát és az apróra vágott gombát. 2 percig kevergetve főzzük.
Hozzáadjuk a lecsepegtetett tésztát, brokkolit, tejfölt és petrezselymet, és keverés közben 1 percig főzzük.

---