Recept - tészta pesto d-vel; videón ügyvéd

Egészséges és teljes recept a tészta másféle fogyasztására.

d-vel

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

  • 350 g fusilli
  • 2 nagyon érett avokádó
  • 2 evőkanál. hogy s. citromlé
  • 2 marék fenyőmag
  • 50 g reszelt parmezán
  • Só vagy finom só
  • Frissen őrölt bors
  • 0,5 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál. hogy s. olivaolaj
  • 10 friss bazsalikomlevél

Készítmény

1. lépés:

Merítse a tésztát nagy mennyiségű sós forrásban lévő vízbe. Főzzük őket a csomagolás utasításainak megfelelően. Közben addig keverjük a bazsalikomot, 2 csipet sót, a fokhagymát és a fenyőmagot, amíg durva morzsa nem lesz. Hozzáadjuk az olívaolajat, a citromlevet, a borsot és a két avokádó húsát. Keverjünk bele egy nem túl sima pürét. Kóstolja meg és szükség esetén állítsa be az ízesítőt.