Recept Tészta saláta avokádóval és füstölt lazacgal

2007. augusztus 28

saláta

Kínáljon egy finom tészta salátát avokádóval és füstölt lazacsal, amely kellemes frissességet kölcsönöz nyáron. Könnyen elkészíthető, elviheti munkájához ebédjéhez.

  • A tésztasalátához:
  • 300 g tészta, mint a farfalle
  • 4–6 szelet füstölt lazac, méretüktől függően
  • 2 avokádó
  • 1 kezeletlen citrom
  • A szószhoz:
  • 3 evőkanál. sherryecet
  • 2 evőkanál. apróra vágott metélõhagyma
  • 9 c. evőkanál olívaolaj

Főzési idő: 15 perc

Pihenőidő: 3 óra

Kezdje a tésztasalátát avokádóval és füstölt lazacsal a tészta főzésével. Egy serpenyőben forraljuk fel a sós forrásban lévő vizet. Belemártjuk a tésztát, és a táskán feltüntetett ideig főzzük. Csepegtesse le őket, és hideg víz alatt futtassa őket, hogy megakadályozza a főzést és lehűtse őket. Ismét lecsepegtetjük és félretesszük őket.