Recept - töltött Butternut Squash videó

Már tudtam, hogy a butternut squash-ot tavaly ettem velouté formájában. Ez egy narancssárga húsú tök, amely különösen kissé vajas vagy diós ízű. Más formában szeretett volna főzni, és ezért meg van töltve, hogy megkóstoltuk !

butternut

Közepes nehézség Euro ikonra

Közepes költségvetés Óra ikonra

Hozzávalók (2 fő)

  • 1 kg butternut tök
  • 300 g darált marhahús
  • 1 hagyma
  • 60 g thai rizs vagy illatos rizs vagy jázmin rizs
  • 2 marék reszelt Gruyere
  • Olaj
  • 2 evőkanál. c-ig. őrölt koriander vagy őrölt koriander
  • 1 dl marhahúsleves
  • Só vagy finom só
  • Bors