RECEPT Tonikus víz - HÁROM egészségügyi előny
A sima vagy ásványvizet részesíti előnyben, hogy elkerülje a tonikvízből származó kalóriák feleslegét az üzletek polcain? Megtanulják, hogyan lehet sokkal egészségesebb tonikvizet készíteni.
Még ha "víz" is van a nevében, diéta közben nem ez a legelőnyösebb hidratációs alternatíva. Egy üveg tonikvíz körülbelül 125 kalóriát tartalmaz. A keserű íz a kininből származik, és változó mennyiségben van jelen, az egyes termékek receptjétől függően. Ez az íz teszi a legtöbb gyártót hozzá cukrot vagy más ízeket, hogy vonzóbbá tegye a terméket. De emiatt sokkal több kalóriát tartalmaz, mint a sima víz. Az is fontos, hogy milyen édesítőszert használtak.
A barna cukor vagy a melaszszirup egészséges lehetőség, de néhány márka kukoricaszirupot vagy glükóz-fruktóz szirupot használ.
Ha alkoholtartalmú összetevőt, például gint ad hozzá, poháronként akár 200 extra kalóriát is elfogyaszthat. A tonikus víz jelentős nátriumtartalommal is rendelkezik. Például a Schweppes által gyártott adagban 55 mg nátrium van. Ez azt jelenti, hogy az étrendi lehetőséget kell választania? A fogyókúrázóknak szánt tonikus víz nem tartalmaz cukrot, de még több nátriumot tartalmaz. A schweppesiek adagonként 105 mg nátriumot tartalmaznak, ami majdnem duplája a klasszikus változatnak.
Egészségügyi előnyök
A tonikus víz azonban pozitív hatással van a szervezetre is. A kinin a malária kezelésében használt összetevő. Noha a tonikvíz nem tartalmaz kinint, mint egy gyógyszer, ez segíthet az enyhe esetek kezelésében, javítva a szervezet ellenállását a vírussal szemben. A mérsékelt kininfogyasztás csökkenti az izomgörcsöket is, különösen azokat, amelyek a lábakban helyezkednek el.
Speciális vizsgálatok szerint a gin és tonik koktél segíthet jobban megbirkózni stresszes helyzetekben.
A gin és a tonikvíz kombinációja közismert és népszerűvé vált, de lehet, hogy nem csak egy kedvenc ital. Ha hétvégére foglalja le, az segíthet abban, hogy lazább legyen és kezelje az előre nem látható problémákat.
De ne felejtsük el, hogy a túlzott alkoholfogyasztás negatív hatással van az egész testre. Korlátozzon legfeljebb két koktélra a hétvégén.
Hogyan készítsünk tonikus vizet
Ha szeretné megtapasztalni a tónusos víz előnyeit, de inkább kerüli a mesterséges aromákat vagy tartósítószereket, megpróbálhatja saját maga elkészíteni. Miután megtanulta, hogyan kell tonik vizet készíteni, nem lesz kedve megvásárolni a boltból, mert az íze sokkal jobb lesz.
összetevők:
- egy evőkanál szárított levendula levél
A sziruphoz:
Az elkészítés módja:
Keverje össze az összes hozzávalót, a szirup kivételével. Tegye őket sterilizált üvegedénybe, zárja le a fedelet, erőteljesen rázza össze az ízeket, és naponta egyszer kevergetve hagyja hűtőszekrényben 72 órán át. Most elkezdheti a szirup elkészítését.
Tegye a cukrot és a vizet egy edénybe, és párolja addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Hagyja kihűlni, majd tegye a keveréket egy lezárt dobozba a hűtőszekrénybe. 72 óra elteltével szűrje le a tonik keveréket és helyezze üvegedénybe. Másodszor szűrjük le, majd adjuk hozzá a szirupot, és addig keverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk. A kapott tonikszirupot hűtőszekrényben, kis súlyú palackokban tárolja.
Hogyan tálaljuk a tonikus vizet
Helyezzen jégkockákat egy üveg magasságának kétharmadáig. Adjunk hozzá egy evőkanál tonikszirupot, 60 ml gint és 60 ml ásványvizet. Keverje össze, hogy keverjék az ízeket. Mészszeletekkel tálaljuk.
Hetente egyszer engedje meg magának ezt a finomságot, és a nap hátralévő részében nem fogja megbánni a diétát.