Recept vad bogyós kvark torta - ételvilágok - főzési receptek konyhai tippek diéta egészséges ételek
Mielőtt a vad bogyós szezon véget érne, íme egy finom recept: vad bogyós kvark torta.
A recept: vad bogyós kvark torta
Hozzávalók:
A tésztához:
250 gramm liszt
½ csomag sütőpor
120 gramm vaj
80 gramm cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás
3 csepp citromíz
1 evőkanál alacsony zsírtartalmú kvark
A kvark töltelékhez:
90 gramm vaj
130 gramm porcukor
1 csomag vaníliás cukor
Majdnem 500 gramm alacsony zsírtartalmú kvark
200 ml tejszín
3 tojás
½ csomag vaníliás pudingpor
Erdei bogyók, amelyekre fel lehet tenni, a kívánt mennyiség
készítmény
Tészta:
Keverje össze a lisztet és a sütőport és vajjal gyúrja össze a morzsákat. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a citrom ízt, a tojást és a kvarkot. Gyúrjuk gyorsan tésztává, majd tegyük hűtőbe 30 percre.
A tészta nagy részét sütőpapírral bélelt rugós formába helyezzük, és kb. 15 percig sütjük 175 Celsius fokon.
Quark töltelék:
Válassza szét a tojásfehérjét és a sárgáját. A tojásfehérjét tojásfehérjévé verjük. A kihűlt tejszínt felverjük. A tojások sárgáját habosra keverjük a vajjal és a porcukorral. Adja hozzá a vajkeverékhez a kvarkot, a pudingport és a vaníliás cukrot, és keverje össze. Hajtsa be a tojásfehérjét, végül hajtsa bele a tejszínhabot is.
Egyenletesen kenje meg a kvarktölteléket az előre megsütött omlós tésztán, és helyezze rá az erdei gyümölcsöket. A többi tésztát foltokként kenjük a bogyókra.
Süsse a süteményt 170 Celsius fokon 45 perc alatt, majd hagyja kihűlni a sütőben. Csak akkor vágja le, ha teljesen kihűlt - a hűtőben is finom íze van!
Jó étvágyat!
Szezontól függően és ugyanolyan üdítő és finom: rebarbarás sütemény