Recept Verrine kandírozott almával citrommal

Rostok

Fehérje

Lipidek

Szénhidrátok

Adagok

Prep/comb

Töltse le a nyomtatást

1. lépés: Gyümölcskészítés
Mossa meg a citrusféléket, és hámozza meg a narancs és a fél citrom héját. A héjat nagyon vékony szeletekre vágjuk. Forraljuk őket 2 percig, majd gyűjtsük össze a héjszeleteket.
Préselje ki a narancsot és a fél citromot, és egy edényben foglalja le a levét.

2. lépés: Főzés
Egy serpenyőben tegye a levét és a mézet, és redukálja, amíg szirupot nem kap. Tegye a szirupot a héjas edénybe, és keverje össze egy kanállal/
Ugyanabba a serpenyőbe tegye az almákat, hogy nagyon alacsony lángon főzzenek, és a tetejére tegye a szirupot.
1 órán át lassú tűzön főzzük.

3. lépés: Verrinek elkészítése.
Négy, legalább 25 cl-es pohárban, vagy 4 tálban, a kapacitás függvényében, ossza el az almás keveréket. Ezután hűtőszekrényben legalább egy órán át.

Bemutatás:
Tálalás előtt adjon sima vagy vaníliás joghurtot minden pohár tetejére. Csemege citrusfüggőknek.

---