Recept - Videón töltött burgonya

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető recept, amely tökéletesen illeszkedik a húsaihoz.

burgonya

Nagyon könnyű Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

  • 4 burgonya (nagy)
  • 50 g parmezán
  • 8 c. hogy s. creme fraiche
  • 1 csomó metélőhagyma
  • Só vagy finom só
  • Bors
  • 1 zsák mesclun saláta

Felszerelés

Készítmény

1. lépés:

A burgonyát vízben (vagy gőzben) főzzük meg, héja nélkül.

Ha megfőtt, vágja hosszában az egyes burgonyák tetejét.

2. lépés:

Ürítse ki a burgonyát egy teáskanállal a hús eltávolításához. Vigyázzon, ne menjen túl mélyre, hogy ne lyukassza ki a burgonya alját.