Recept zab-alma-sárgarépa zsemle gyerekeknek magazin
Kisgyermek édesanyjaként valószínűleg te is tudod: Kedvesed éhes köztük, és nem akarod megvásárolt sütikkel vagy egyéb finomságok, amiket nem is tudsz pontosan mi van benne. Ezért természetesen a legjobb, ha a konyhába helyezzük magunkat, hogy finom ételeket varázsoljunk - tiszta lelkiismerettel!
Mit szólnál például a finomhoz Zab, alma és sárgarépa tekercs, amelyek alkalmasak csecsemő elválasztási snackként és reggelire vagy vacsorára egyaránt? Itt elmondom a receptemet.
Mi tartozik a gyermekbarát kenyértekercsbe?
Kisebb gyermekek számára ajánlatos kenyeret vagy zsemlét tenni nem túl kemény kéreg birtokolni. Mert fogak nélkül, vagy csak kevéssel, nem olyan könnyű átharapni. Ezért jobb, ha laza és puha állagú.
Mivel Ön irányíthatja, hogy miből készüljenek a zsemléi, természetesen meg kell tennie csak jó hozzávalókat tedd be. És ügyeljen arra, hogy kompatibilisek legyenek, és hogy a kisgyerek teste jól tudja felszívni őket. A teljes kiőrlésű tönkölyliszt például rostokban gazdagabb és több felhasználható összetevőt tartalmaz, mint a fehér búzaliszt. És: figyeljen rá, gabona vagy más kemény étel (pl. egész dió), amelyet kedvesed megfulladhat!
Természetesen továbbra is használhatja a zsemlét Kedvenc hozzávalók Fűszerezze kedvesét: Mazsolák a tetején vagy valami fahéj hogy a finom, bolyhos tekercsek ízvilágot kapjanak.
A hozzávalók
A gyermektekercsekhez szüksége van:
- 300 gramm teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 100 gramm zamatos zabpehely
- 1 csomag száraz élesztő
- 1 csipet só
- 1 teáskanál fahéj (ízléstől függően)
- kb. 50 ml repceolajat
- 100 ml gyümölcslé (pl. Narancs- vagy almalé)
- 100 ml langyos víz
- 1-2 evőkanál agave szirup, szirup vagy más édesség
- 100 gramm (3-4) sárgarépa
- egy nagy alma vagy két kisebb (pl. Boskop)
- egy marék finom zabpehely (köretnek)
Kezdjük az élesztő tésztával
- Az első lépés a tönkölyliszt, a zabpehely, a száraz élesztő, a gyümölcslé, a víz, a repceolaj, a só, a fahéj és a szirup tálba helyezése.
- Ezután mindent elkeversz, és néhány percig gyúrd a masszát.
- Miután elérte a megfelelő állagot (kemény élesztős tészta), fedje le a tálat egy kendővel, és hagyja meleg helyen felkelni körülbelül fél órán át.
Térjünk a gyümölcsre és a zöldségre
Amíg a zabélesztő tészta tágul, le lehet jutni a gyümölcsökre és zöldségekre.
- Reszeljük az almát és a sárgarépát.
- Amint megkelt az élesztős tészta, gyúrja a masszát a tésztába.
- Most arra is lehetőség van, hogy további összetevőkkel a gyermek ízéhez igazítsa.
- Aztán letakarva engeded újra a misét. Adhat neki egy órát erre.
Alakítsa a tekercseket
- Amíg a tészta ismét pihen, előmelegítheti a sütőt 180 fokos felső és alsó hőfokra.
- Sütőpapírt is tesz egy tepsibe.
- Amikor az élesztő tészta megkelt, tegye a liszttel porosított munkafelületre. Most formáljon kis golyókat a kezével (hogy továbbra is jól elférjenek a gyermek kezében), és szükség szerint zabpehelybe tekerjük vagy megszórjuk őket. Vagy mazsolával, almadarabbal vagy bármi mással, amit a gyermek szeret.
Ki a sütőben!
- Ezután a tésztadarabokat a tepsire helyezi, egy kis szabad hely között, és betolja a sütőbe.
- Körülbelül 30 perc múlva kiveszi a tekercseket a sütőből. Hagyja lehűlni egy kicsit - és kész!
Egy kis tipp: A zab, az alma és a sárgarépa zsemle nagyon jól fagyasztható, és kiolvasztás után frissen sült. Kiváló nassolásra, elvitelre, reggelire vagy vacsorára. Az egész családnak! Jó étvágyat!