Receptek 10 lejjel
Ki ne ment volna át tanulmányokon, hogy megnézze, milyen nehéz kevés pénzből élni, és minden tönkremegy? Ha hallgató vagy pénzügyi szempontból nehezebb időszakot él át, vagy egyszerűen csak gyorsan és olcsón szeretne főzni, íme a legjobb 3 recept 10 lejjel. Olcsó, egészséges és ízletes, gyorsan és túl sok erőfeszítés nélkül főznek.
Receptek 10 lejért - Rizs zöldségekkel
A növényi rizs, más néven szerzetes pilaf, nagyon jó, könnyen elkészíthető és nagyon olcsó. Szüksége van egy csésze rizsre (egy kg rizs 3-4 lejbe kerül), milyen zöldségeket szeret (általában 3 lejnél többet nem ad 3 sárgarépa, 1 petrezselyem, 1 gyökér petrezselyem, 2 hagyma és egy paprika ), húsleves (2 kis doboz - 2 oroszlán), zöldek (kapor és petrezselyem - 1 oroszlán), kevés olaj, só, bors, finom, ha van.
Elkészítés zöldséges rizs:
Hámozzuk meg a zöldségeket, vágjuk apró kockákra, és tegyünk 2-3 evőkanál olajat megkeményedni. A sárgarépát reszelni lehet, hogy jobban megkeményedjen. Hagyja 5 percig keményedni, majd tegye a jól megmosott rizst. Keverje össze, és tegyen rá hármas mennyiségű vizet. Ha egy csésze rizzsel készül, tegyen rá 3 csésze vizet. Víz hozzáadása után hagyjuk kb. 20 percig keverés nélkül forralni. Ezután adjuk hozzá a húslevest, sót, borsot és finoman, hagyjuk még 5 percig, végül adjuk hozzá az apróra vágott zöldeket. Kapcsolja ki és tálalja melegen vagy hidegen, ugyanolyan jó! A növényzet nem kötelező.
Receptek 10 lejért - Sült máj burgonyával és káposztasalátával
Egy másik olcsó, egészséges és ízletes recept ez a recept a sült máj burgonyával és káposzta salátával. A hipermarketek májja nem kerül többe, mint 4-5 lej, 1 kg burgonya maximum 1,5 lej. Még mindig kell 1 csomó kakukkfű 1 lejért, egy kis káposzta 1,5 lejért, egy csomó kapor 0,50 lejért, 1 gerezd fokhagyma 1 lejért.
Elkészítés Sült máj burgonyával és káposztasalátával:
A májat jól mossuk meg, tisztítsuk meg és vágjunk vastag burgonyaszeleteket. Tegye mindet egy yena edénybe, kevés olajjal és kevés vízzel. Sózzuk, a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk, és hozzáadjuk. A kakukkfüvet a burgonyára rázzuk, kb. 30 percre a sütőbe tesszük. Közben elkészítjük a káposzta salátát. A káposztát apróra vágjuk, vagy lereszeljük, megdörzsöljük sóval, hozzáadjuk az apróra vágott kaprot, és adunk hozzá kevés olajat és kevés ecetet.
Receptek 10 lejért - Polenta sajttal, tojással és tejszínnel
Ehhez a nagyon egészséges és ízletes recepthez 1 kg kukorica (2 lej), 200 g sós sajt (4 lej) és két tojás (1,5 lej), 200 g tejszín (2,5 lej) szükséges.
Elkészítés Polenta sajttal, tojással és tejszínnel:
Tegyen vizet egy üstbe (annyi adagra, amennyire szüksége van), szórjon meg egy kis sót és tegyen egy evőkanál olajat. Amikor forrni kezd, tegye a kukoricát esőbe, és habverővel erőteljesen keverje össze. Add hozzá a kukoricalisztet, amíg a készítmény kissé besűrűsödik. Vigyázzon, ne tegyen túl sokat, tegye lassan. A polentát körülbelül 10-15 percig hagyják a tűzön, ezalatt gyakran összekeverik. A tojásokat is felforralják. Ha kész, öntsük a polentát egy tányérra, és keverjük össze kemény tojással, sózott sajttal és tejszínnel. Ez egy nagyon kiadós étkezés, és bármikor elfér, még este is. Jó étvágyat!