RECEPTEK Burgonyakéreg étel Kulináris

Így készíthet hiteles krumplitálat kenyérhéjban.
► Összetevő
► 4 parasztkenyér maggal
►800 g burgonya
►4 sült paprika
►4 hagyma
►2 sárgarépa
►300 g paradicsompüré
►sare
► piper
►5-6 fokhagymagerezd
►20 ml napraforgóolaj
►5-6 füstölt kolbász
►a rozmaring ág
►egy teáskanál paprikát

kulináris

► Előkészítés:
1. Hámozzuk meg a hagymát, mossuk meg és vágjuk pikkelyekre. Olajban megpirítjuk, és paprikát adunk hozzá.
2. Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk kockákra, és tegyük az edzett hagymára. A sárgarépát reszeljük le egy kis reszelőn, és adjuk hozzá a burgonyát. Pároljuk lassú tűzön, és a végén adjuk hozzá a paradicsompürét, a sült paprikát, és ízlés szerint sóval, borssal és rozmaringgal ízesítsük.
4. A kolbászokat saját levében megdinszteljük, és a végén adjuk hozzá az ételhez. Távolítsa el a kenyér magját, adja hozzá az ételt, és rozmaringgal díszítve tálalja.