Receptek gyerekeknek Édes burgonya rakott sült sonkával; Kalandok

A nap után, amikor piknikezni mentünk a parkban, Andrei azzal az ötlettel állt elő, hogy közösen főzzünk valamit, másnap vigyünk magunkkal egy új piknikre. Azt akarta, hogy vigyünk valami ennivalót a gyermek rekeszbe rakott rakott szekrénybe, és van egy terítőnk, hogy igazi piknik legyen belőle.

Szóval eszembe jutott egy nagyon egyszerű recept és könnyen adaptálható az otthoni összetevőkkel: rakott édesburgonya sült sonkával.

Mindhárman felvettük a konyhai kötényünket, és nekiláttunk a munkának! Meghívjuk Önt, hogy készítse el ezt a receptet gyermekeivel, nagyon finom étel, és sok kapzsi csaj kedvére való.!

Azt tanácsolom, hogy mielőtt elkezdesz főzni, csökkentse a gyermekek együttműködésével kapcsolatos elvárásait és vegye az egész folyamatot, ahogy jön: A csirkéknek valószínűleg nincs türelmük elkészíteni az összes hozzávalót, vagy tetőtől talpig figyelni a teljes receptet, és ez teljesen normális.

Nekünk sem sikerül (soha többé), de gyakorolunk, játszunk, hagyom, hogy felfedezzék és tegyék a dolgokat, ahogy tudják (néha a gyerekek túl nagyokat vagy túl kicsi darabokat vágnak, legtöbbször nagy rendetlenséget okoznak, máskor pazarolnak járj egy-két tojást, és egyre többet…).

Rakott édesburgonya sült sonkával

ÖSSZETEVŐK

50 g vajat
1 nagy hagyma apróra vágva
1 csésze másfél kockára vágott sonka
2-3 nagy burgonya, főzve és kockára vágva (édesburgonyát használtunk)
egy csésze Cheddar sajt (La Colline sajtot és kecskesajtot használtunk)
2 evőkanál paradicsompüré
2 egész tojás
só
bors
zöldek fűszerezésre (friss petrezselymet és kevés kakukkfüvet használtunk)

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

1. Anyu megindítja a tüzet a kemencében, és a kezébe adja az összes hozzávalót (a recept elkészítése előtt a burgonyát felforralják).
2. A gyerekek megosztják feladataikat: az egyik levágja a sonkát, a másik a sajton röhög.

3. Amíg az egyik gyermek meg nem olvad, a másik a hagymát ledarálja az élelmiszer-feldolgozóban, majd az olvasztott vajban együtt pirítsa meg, amíg a hagyma kissé átlátszóvá nem válik (lehetőleg égés nélkül!).

4. Az anya ad egy tálcát a gyerekeknek, ahová a megkeményedett hagymát, reszelt sajtot, apróra vágott sonkát és felvert tojást öntik, majd a főtt burgonyát kockákra vágják és a tálba adják.

5. Az egyik gyermek apróra vágja a petrezselymet, a másik gyermek hozzáadja a paradicsompürét, majd az összes hozzávalót egyesével összekeveri.

6. Amikor minden készen áll, a gyerekek megszórnak egy marék sajtot, és mindegyik egy egész tojást tör a tálcán lévő készítmény tetejére, majd beteszi a sütőbe.

7. Amíg az étkészlet szépen meg nem pirul, addig az anya összegyűjti az összes megmaradt hozzávalót, és a gyerekek összegyűjtik a szennyeződéseket a padlón és a konyhapulton (nem először csinálom, itt mutattam meg neked, hogyan kell együtt főzni, majd takarítani).

Vittük a hátizsákot a Mara és Andrei által főtt rakottal, adtunk hozzá néhány apró falatot, és másnap ismét piknikezni indultunk a parkban!

A fenti forgatókönyv 100% -ban igaz, de nem minden alkalommal fordul elő, amikor együtt főzünk ... ez volt az egyik olyan pillanat, amikor nem hiszed el, hogy élsz.

Elképesztő, hogy a legintenzívebb érzelmek és érzések vihara után történt, amikor igazán nem reméltem, hogy bármilyen tevékenységet akarok végezni velem. De, hé, a remény hal meg utoljára, szóval ne csüggedjen, ha nem sikerül az első vagy a második kísérlet, légy kitartó és adj nekik több esélyt, soha nem tudhatod, melyik leendő mesterszakács fog születni a szemed előtt!

---