Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)

Olaj, olajbogyó-	50
Élesztő, pék-	40
Liszt, búza, 405. típus	500
só	2

Munkaóra/előkészítés:
pizza tészta

A tésztát Tegyen egy tálba 500 g lisztet, és készítsen egy lyukat. Hevítsen 1/8 liter vizet és öntse a kútba. Morzsoljon bele egy élesztőkockát és porral, kevés liszttel. Letakarva meleg helyen hagyjuk 30 percig kelni. Ezután adjon hozzá 5 evőkanál olívaolajat és egy csipet sót, és keverje össze az összes hozzávalót a keverő tésztakampójával, hogy sima tészta legyen. A tésztának akkor van igaza, ha tömören fekszik a tésztakampó körül, és már nem ragadós és nedves.

Letakarva meleg helyen hagyjuk kb. 2 órán át kelni.

A pizzát nagyon magas hőfokon kell sütni (lehetőleg 400 fokos kősütőben). Ezért melegítse elő a sütőt 280 fokra, és tepsit béleljen ki sütőpapírral. A tetején kinyújtjuk a tésztát. Kefével tegye a tésztát a sarkaiba a kezével, és képezzen egy szélét. Ezután takarja le konyharuhával, és hagyja még 10 percig kelni.

Lap helyett természetesen kis, kb. 0,5 cm vastag lapos kenyeret is ki lehet gördíteni, amelyeket aztán különböző módon lehet letakarni.

A tészta mennyisége 4 pizza süteményt vagy 1 tepsit tesz telivé.

Töltse fel tetszés szerint, és süsse 45 percig 280 fokon.

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
pizza tészta

A pizza tészta recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek	egységek	8 adagra	adagonként
Fűtőérték	kcal	2154.7	269,34
Fűtőérték	kj	9157	1144.63
fehérje	G	59,68	7.46
zsír	G	55.28	6.91
Többszörösen telítetlen zsírsavak	G	6.45	0,81
szénhidrátok	G	355.1	44,39
Kenyér egységek	LENNI	29.59	3.7
Rost	G	20	2.5
víz	G	99.8	12.48
koleszterin	mg	0.5	0,06
nátrium	mg	24.1	3.01
kálium	mg	796	99.5
kalcium	mg	84.7	10.59
foszfor	mg	561.6	70.2
magnézium	mg	11.2	1.4
Vas	mg	8.95	1.12
A-vitamin, retinol	µg	60	7.5
E-vitamin, tokoferol	mg	8.1	1.01
B1-vitamin, tiamin	mg	0,86	0.11
B2-vitamin, riboflavin	mg	1.07	0,13
B3-vitamin, niacin	mg	10.46	1.31
B6-vitamin, piridoxin	mg	1.17	0,15
C-vitamin, aszkorbinsav	mg	0	0
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek az élesztő keksz kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

• Grundrezetp.de
• ·
• lenyomat
• ·
• Adat védelem
• ·
• A felelősség kizárása

---