Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)
Krém, 30% zsír 125
Vaj, tejföl- 10.
metélõhagyma 50
Gomba 1000
gomba 10.
Citrom, nyers 100
Hagyma, nyers 50

Munkaóra/előkészítés:
gomba saláta

1 evőkanál szárított vargányát 1 órán át langyos vízben áztasson.

receptek

Tisztítson meg 1000 g gombát, vágja le a szárvégeket és vágja 0,5 cm vastag szeletekre.

Mosson meg 2 nem permetezett citromot, és dörzsölje le egy citrom héját. Nyomja össze mindkét citromot.

Forraljon 4 evőkanál citromlevet 1/2 liter vízzel egy lábosban. Hozzáadjuk a gombákat, és kb. 3 percig hagyjuk párolni a fedett serpenyőben. Ezután szűrje le a gombákat egy szűrőedényben.

1 hagymát megpucolunk és apróra vágunk, és 1 evőkanál vajban izzadunk. Hagyja kihűlni.

Most nyomja ki a vargányát, és aprítsa fel nagyon finomra. Keverjük össze a hagymával és a 125gr tejszínnel.

Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, megmaradt citromlével és citromhéjjal.

Moss meg egy csomó metélőhagymát, tekercsekre vágva keverd bele a mártást.

Hozzáadjuk a langyos gombát, és összekeverjük a tejszínes mártással. Letakarva kb. 2 órán át állni hagyjuk.

Rendezze a gombákat egy tálra, és díszítse egy zöld salátával.

Tipp: pácolt lazac mellett is finom íze van.

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a kalóriák és a tápértékek kiszámításához a receptjeihez: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
gomba saláta

A gomba saláta recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek egységek adagokhoz adagonként
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak.
Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek a saláták kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • lenyomat
  • ·
  • A felelősség kizárása