Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)
Élesztő, pék- 42
Liszt, búza, 405. típus 500
Tej, hosszú élettartamú tej, 3,50% zsír, tehén 425
Vaj, édes tejszín- 110
cukor 80
só 2

Munkaóra/előkészítés:
Édes párolt tészta

Édes párolt tészta

kalóriákkal

Szitáljon 500gr lisztet egy tálba. Keverjen össze 42 gramm élesztőt 80 gramm cukorral és 250 ml langyos tejjel. Vegyünk egy lyukat a lisztbe, és adjuk hozzá a tejkeveréket. Tegyen 80 g vajpelyhet, egy tojást és egy csipet sót a szélére, és keverje el egyszer. Dolgozzon egy csipet sót a lisztbe.

A kézi keverőt összegyúrva puha tésztává dolgozzuk. Addig gyúrjuk, amíg a tészta leválik a tál aljáról.

Letakarjuk konyharuhával, és hagyjuk meleg helyen legalább 15 percig kelni (amíg a tészta megduplázódik).

Most formázzunk 12 gombócot, és tegyük liszttel leporolt ​​deszkára, és hagyjuk még 15-20 percig kelni.

Egy mély serpenyőben forraljon fel 125 ml tejet, 30 g vajat, 30 gr cukrot és egy csipet sót. Helyezze egymás mellé a párolt tésztát a serpenyőbe, fedje le és hagyja kb. 30 percig főzni alacsony lángon. NE nyissa ki a fedelet.

A kész párolt tésztának aranybarna kéreggel kell rendelkeznie.

Tipp: Borszósszal vagy vaníliaszósszal kínáljuk.

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a kalóriák és a tápértékek kiszámításához a receptjeihez: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
Édes párolt tészta

A kalória és a tápanyagok összes összetevője a recept édes párolt tészta
Táplálkozási értékek egységek adagokhoz adagonként
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak.
Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek a tészta kategóriából

Receptek a tészta/tészta kategóriából Recept neve
K sesp tzle
Gyógynövényes puding
Lencse és spatula
Késő
Tortellini saláta paradicsommal

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • lenyomat
  • ·
  • A felelősség kizárása