Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)
Vaj, édes tejszín- 120
Tojás, sárgája, csirke 60
Tojás, tojásfehérje, csirke 90
Liszt, búza, 405. típus 70
Keményítő lisztek, búzakeményítő 60
cukor 50
sütőpor 10.

Munkaóra/előkészítés:
gofritészta

Gofri tészta elkészítése a finom krémes gofrihoz

tápértékkel

1. Válasszon szét 3 tojást. A tojásfehérjét 50 g cukorral keményre verjük és félretesszük. Ezután habosra keverjük a tojások sárgáját 120 g vajjal.

2. Keverjünk össze 70 g lisztet 60 g búzakeményítővel (pl. Mondamin kukoricakeményítő), 1 teáskanál sütőporral és 1 csomag vaníliás cukorral, és adjuk hozzá a tojássárgája vajkeverékhez. Végül hajtsa be a tojásfehérjét.

TIPP A gofri nagyon gazdag, ezért finom íze van, ha csak porcukorral leporolja őket. Almamártás vagy forró meggy (amit forraláskor kevés kukoricakeményítővel sűríthetünk) és a tejszínhab is jól passzol hozzá.

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
gofritészta

A gofrisütő recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek egységek 4 adagra adagonként
Fűtőérték kcal 1809.3 452,33
Fűtőérték kj 7595,9 1898,98
fehérje G 28.16 7.04
zsír G 119,93 29.98
Többszörösen telítetlen zsírsavak G 5.74 1.44
szénhidrátok G 156.16 39.04
Kenyér egységek LENNI 13.01 3.25
Rost G 2.8 0.7
víz G 147.96 36.99
koleszterin mg 1044 261
nátrium mg 1372.2 343.05
kálium mg 331.7 82,93
kalcium mg 234 58.5
foszfor mg 1292.9 323,23
magnézium mg 24.9 6.23
Vas mg 5.55 1.39
A-vitamin, retinol µg 1315.2 328,8
E-vitamin, tokoferol mg 6.63 1.66
B1-vitamin, tiamin mg 0,25 0,06
B2-vitamin, riboflavin mg 0,57 0,14
B3-vitamin, niacin mg 0,64 0,16
B6-vitamin, piridoxin mg 0,33 0,08
C-vitamin, aszkorbinsav mg 0 0
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak.
Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek a tojásos ételek kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • lenyomat
  • ·
  • Adat védelem
  • ·
  • A felelősség kizárása