Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -
| Vaj, édes tejszín- | 250 |
| Tojás, egész tojás, csirke | 200 |
| Kakaópor, kissé olajtalanítva | 25-én |
| Liszt, búza, 405. típus | 250 |
| Quark, 20% zsírtartalmú i. Tr. | 500 |
| Citromlé | 5. |
| cukor | 250 |
| sütőpor | 5. |
| vanília puding | 15-én |
| vaníliás cukor | 20 |
Munkaóra/előkészítés:
Orosz sajt streusel torta
Orosz sajt morzsolódó sütemény elkészítése
A tésztát Keverjen habosra egy fél csomag vajat a fele mennyiségű cukorral a keverővel. Adjunk hozzá egy egész tojást, és keverjük tovább. Keverje össze a lisztet fél teáskanál sütőporral és a kakaóporral, majd fokozatosan keverje bele a keverékbe.
Ezután a tésztát egyenlő felekre osztja. Tegye az egyik felét a hűtőszekrénybe, mert ezt később felhasználják a morzsolódáshoz. A másik felét a rugós forma aljának lefektetésére használják. A tészta kissé szilárdabb és omlós tészta állagú. Végül is a későbbiekben a permetezéshez is felhasználják. Ezért valószínűbb, hogy a tortalapra nyomja, vagy alternatív megoldásként sodrófával is kinyithatja.
A töltelék A maradék vajat és cukrot habosra verjük. Válasszon szét három tojást, és fokozatosan keverje bele a sárgáját a vajkeverékbe. Hozzáadjuk az alacsony zsírtartalmú kvarkot, egy fél csomag vaníliás pudingport, egy csomag vaníliás cukrot és néhány kötés citromlevet, és keverjük simára.
Végül a tojásfehérjét keményre verjük, és nagy habverővel keverjük a túrós keverékhez. Kenje meg a tölteléket a tésztán, és morzsolja rá a hideg morzsás tésztát.
200 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük. A tűpróbával lehet a legjobban megállapítani, hogy a sütemény kész-e vagy sem. Azaz. kötőtűt ragaszt a torta közepére. Ha kihúzás után is van rajta tészta, akkor a süteménynek még egy kis időre van szüksége. Ezután 5-10 perc múlva újra ellenőrzi.
Számolja ki saját receptjeit?
Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor
Kalória kalkulátor
Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.
Kalória és tápérték:
Orosz sajt streusel torta
| Az összes sajt kalóriájának és tápanyagának összege az orosz sajt streusel sütemény receptjéhez | |||
| Táplálkozási értékek | egységek | 12 adagra | adagonként |
| Fűtőérték | kcal | 4766.9 | 397.24 |
| Fűtőérték | kj | 20033 | 1669.42 |
| fehérje | G | 121.81 | 10.15 |
| zsír | G | 265.08 | 22.09 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | G | 9.7 | 0,81 |
| szénhidrátok | G | 471,32 | 39.28 |
| Kenyér egységek | LENNI | 39.28 | 3.27 |
| Rost | G | 17.5 | 1.46 |
| víz | G | 620.01 | 51.67 |
| koleszterin | mg | 1477 | 123.08 |
| nátrium | mg | 1074.8 | 89,57 |
| kálium | mg | 1533,75 | 127.81 |
| kalcium | mg | 693,75 | 57.81 |
| foszfor | mg | 2076.55 | 173.05 |
| magnézium | mg | 190,95 | 15.91 |
| Vas | mg | 13.06 | 1.09 |
| A-vitamin, retinol | µg | 2396.5 | 199,71 |
| E-vitamin, tokoferol | mg | 10.98 | 0,91 |
| B1-vitamin, tiamin | mg | 0,66 | 0,06 |
| B2-vitamin, riboflavin | mg | 2.4 | 0.2 |
| B3-vitamin, niacin | mg | 3.13 | 0,26 |
| B6-vitamin, piridoxin | mg | 1.11 | 0,09 |
| C-vitamin, aszkorbinsav | mg | 8.15 | 0,68 |
| Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül. | |||
Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.
További receptek a sütemény kategóriából
A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- lenyomat
- ·
- Adat védelem
- ·
- A felelősség kizárása