Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -
| Tojás, egész tojás, csirke | 100 |
| Zabpehely, teljes kiőrlésű | 100 |
| Sárgarépa, nyers | 500 |
| Póréhagyma, nyers | 150 |
| mustár | 5. |
| Napraforgóolaj | 80 |
| Zeller, nyers | 300 |
| Teljes kiőrlésű búza, 1700 típusú búza | 10. |
| só | 1 |
| turbolya | 5. |
| szerecsendió | 1 |
| Őrölt fahéj | 1 |
| Zöldség leves | 125 |
| Fekete bors | 1 |
| Krumpli | 700 |
Munkaóra/előkészítés:
Zabpelyhes palacsinta ratatóval
Zabpelyhes palacsinta ratatouille-val
1. Mossa és tisztítsa meg a sárgarépát és a zellert, és vékony szeletekre vágja. Félig mossuk meg a póréhagymát és kockára vágjuk a fehér részt.
2. Fokozatosan izzassza meg a zöldségeket egy kis vajban. Először megsütjük a sárgarépát, mivel azok a leghosszabb főzési időt veszik igénybe. Deglaze növényi alaplével, és csökkentse a hőt 1-2. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és fahéjjal, és zárt fedéllel kb. 15 percig főzzük.
3. A zabpelyheket zsír nélkül pirítsuk meg egy bevont serpenyőben. A nyers burgonyát mossa meg, hámozza meg, finomra reszelje és kézzel nyomja ki, hogy folyadékot veszítsen. Azonnal összekeverjük a sült zabpehellyel, a liszttel és a tojással. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval és mustárral.
4. Forró zsírban sütjük egy serpenyőben. Ehhez két evőkanállal vágjon le kis mennyiségű tésztát, és kissé simítsa le a serpenyőben. 1-2 perc múlva megfordítjuk, és a másik oldalon aranybarnára sütjük.
Zöldségekkel és csipetkével tálaljuk. Egy könnyű sör jól passzol hozzá.
Számolja ki saját receptjeit?
Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor
Kalória kalkulátor
Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.
Kalória és tápérték:
Zabpelyhes palacsinta ratatóval
| A Ratato receptű zabpehely-puffer összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege | |||
| Táplálkozási értékek | egységek | 4 adagra | adagonként |
| Fűtőérték | kcal | 1967.6 | 491.9 |
| Fűtőérték | kj | 8231.4 | 2057.85 |
| fehérje | G | 54.54 | 13.63 |
| zsír | G | 101.56 | 25.39 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | G | 56.1 | 14/14 |
| szénhidrátok | G | 205.7 | 51.42 |
| Kenyér egységek | LENNI | 17.14 | 4.29 |
| Rost | G | 51.59 | 12.9 |
| víz | G | 1520.55 | 380.14 |
| koleszterin | mg | 396 | 99 |
| nátrium | mg | 941.55 | 235,39 |
| kálium | mg | 6729.45 | 1682,36 |
| kalcium | mg | 740,5 | 185.13 |
| foszfor | mg | 1415.2 | 353,8 |
| magnézium | mg | 312.1 | 78.03 |
| Vas | mg | 17.66 | 4.42 |
| A-vitamin, retinol | µg | 9191.55 | 2297.89 |
| E-vitamin, tokoferol | mg | 47.04 | 11.76 |
| B1-vitamin, tiamin | mg | 2.11 | 0,53 |
| B2-vitamin, riboflavin | mg | 1.4 | 0,35 |
| B3-vitamin, niacin | mg | 14.21 | 3.55 |
| B6-vitamin, piridoxin | mg | 3.78 | 0,94 |
| C-vitamin, aszkorbinsav | mg | 193.18 | 48.29 |
| Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül. | |||
Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.
További receptek a burgonyás ételek kategóriából
| Alma és burgonya gratin |
| Bab és burgonya serpenyőben |
| sült krumpli |
| Legyező burgonya |
| Gorgonzola burgonyapüré |
| Zabpelyhes palacsinta ratatóval |
| Hercegné krumpli |
| Menny és föld |
| Jackson burgonya |
| Burgonya almaszósz |
| Burgonya gratin |
| Burgonya tallérok |
| Krumplipüré |
| burgonya gratin |
| burgonyás palacsinta |
| Szilvás burgonyás palacsinta |
| Macaire burgonya |
| Torma burgonya palacsinta mi |
| Sárgarépa-curry-puffer-avokáddal |
| Reibekuchen |
| Röszti |
| Rösti lazacgal |
| Rozmaring burgonya |
| Cukkini-burgonyás palacsinta-L-vel |
A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- lenyomat
- ·
- Adat védelem
- ·
- A felelősség kizárása