Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)
Olaj, napraforgó- 20
bagett 400
Máj, csirke 250
Vörösbor, minőségi, 10 - 12 ° 30-án
Szalonna, vegyesen 100
Paradicsompüré, sózva 10.
Citromlé 10.
Hagyma, nyers 100
só 1
szardella 5.
Fekete bors 1

Munkaóra/előkészítés:
Crostini-csirkemájjal

Crostini elkészítése csirkemájpástétommal, crostini di fegato

receptek

1. A szalonnát felkockázzuk, felmelegítjük az olajat, és a szalonnát alacsony lángon hagyjuk benne. Vegye ki a szalonnát a serpenyőből, és tegye félre. Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát, majd pirítsuk áttetszővé. Öblítse le, szárítsa meg és pirítsa meg a csirkemájt.

2. Keverjünk hozzá szardella pasztát és paradicsompürét, rövid ideig dinszteljük és vörösborral lángoljuk le. Addig pároljuk, amíg a folyadék el nem forr. Távolítsa el a májat, aprítsa fel finoman és tegye vissza a serpenyőbe. Hozzáadjuk a kiolvasztott szalonnát és ízesítjük sóval, borssal és citromlével. Keverjen össze mindent újra, amíg pép nem képződik.

3. Vágjuk a bagettet ujjnyi vastag szeletekre, kenjük meg a csirkemájpépet és előmelegített sütőben, 220 ° C-on sütjük.

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
Crostini-csirkemájjal

A Crostini-csirkemáj-recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek egységek 6 adagra adagonként
Fűtőérték kcal 2241.2 373,53
Fűtőérték kj 9366.5 1561.08
fehérje G 98.55 16.43
zsír G 100.1 16.68
Többszörösen telítetlen zsírsavak G 19.63 3.27
szénhidrátok G 231.07 38.51
Kenyér egységek LENNI 19.26 3.21
Rost G 13.85 2.31
víz G 451,62 75.27
koleszterin mg 1320 220
nátrium mg 3680 613,33
kálium mg 1609 268.17
kalcium mg 171.35 28.56
foszfor mg 1181.4 196.9
magnézium mg 142.6 23.77
Vas mg 24.81 4.13
A-vitamin, retinol µg 32023.5 5337.25
E-vitamin, tokoferol mg 12.7 2.12
B1-vitamin, tiamin mg 1.51 0,25
B2-vitamin, riboflavin mg 6.61 1.1
B3-vitamin, niacin mg 32.15 5.36
B6-vitamin, piridoxin mg 2.92 0,49
C-vitamin, aszkorbinsav mg 31.8 5.3
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak.
Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek az előételek kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • lenyomat
  • ·
  • Adat védelem
  • ·
  • A felelősség kizárása