Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)

Körte, nyers	300
Vaj, édes tejszín-	90
Tojás, egész tojás, csirke	150
Sajt, kéksajt, 60% zsírtartalom i. Tr.	300
Liszt, búza, 405. típus	180
Tejföl, 24% zsír	150
só	1

Munkaóra/előkészítés:
Körte Roquefort Quiche

A körte és a Roquefort quiche elkészítése

1. A liszt, a hideg kockákra vágott vaj, a csipet só és az 50 ml hideg víz sima tésztává dolgozza fel egy keverő tésztakampójával. Csomagolja a tésztát fóliába, és tegye hűtőbe kb. 30 percig.

2. Ezután karikázzuk körbe, és takarjunk rá egy lepényt vagy rugós formájú serpenyőt. A tésztaalapot villával többször megszurkálja, és sütőpapírral letakarja. A szárított hüvelyesek a sütőpapírra kerülnek, a legjobb a borsó. Ez nehezíti a tésztát, és vakon is süthető. Ehhez tegye a 200 ° fokra előmelegített sütőbe, és süsse kb. 10-15 percig. Ezután a hüvelyesekkel ismét eltávolíthatja a sütőpapírt. A hüvelyesek természetesen újra felhasználhatók, ezért ne dobja el őket.

3. Az öntethez hámozzon meg és negyedeljen 1-2 körtét, távolítsa el a magot, és vágja finom ékekre. Helyezze a körtékékeket a tortaalapra, és szórja meg az összetört Roquefort sajttal. A 3 tojást összekeverjük a tejföllel, és ráöntjük a quiche-re. Az előmelegített sütőben 175 fokon kb 30 percig sütjük.

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
Körte Roquefort Quiche

A Körte Roquefort Quiche recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek	egységek	12 adagra	adagonként
Fűtőérték	kcal	3104.1	258,68
Fűtőérték	kj	13037.4	1086.45
fehérje	G	107.31	8.94
zsír	G	219.93	18.33
Többszörösen telítetlen zsírsavak	G	9.09	0,76
szénhidrátok	G	171.48	14.29
Kenyér egységek	LENNI	14.29	1.19
Rost	G	17.1	1.43
víz	G	635,55	52.96
koleszterin	mg	1192.5	99,38
nátrium	mg	2703,6	225.3
kálium	mg	1396.8	116.4
kalcium	mg	1864.2	155,35
foszfor	mg	1709.1	142,43
magnézium	mg	176.7	14.73
Vas	mg	7.14	0.6
A-vitamin, retinol	µg	1871.7	155,98
E-vitamin, tokoferol	mg	20.97	1.75
B1-vitamin, tiamin	mg	0,58	0,05
B2-vitamin, riboflavin	mg	2.52	0,21
B3-vitamin, niacin	mg	4.56	0,38
B6-vitamin, piridoxin	mg	1.08	0,09
C-vitamin, aszkorbinsav	mg	19.5	1.63
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek a sütemény kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

• Grundrezetp.de
• ·
• lenyomat
• ·
• Adat védelem
• ·
• A felelősség kizárása

---