Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)
Alma, hámozatlan, nyers 1000
Citromlé 20
cukor 170
Őrölt fahéj 1
víz 100

Munkaóra/előkészítés:
almaszósz

Almaszósz elkészítése

receptek

1. A csípős alma, például a Braeburn, a Boskop vagy a Cox Orange a legjobb az almamártáshoz. Távolítsa el a magot az almákról egy magvágó segítségével, hámozza meg és vágja nagy kockákra.

2. Forraljuk fel egy kellően nagy fazékban vízzel, cukorral és citromlével, majd lassú tűzön (kb. 10 percig) pároljuk, amíg az alma megpuhul. Hébe-hóba kevergetni, így semmi sem ég. Fűszerezzük fahéjjal, és turmixgéppel pürésítjük, amíg homogén, sima almamártást kapunk.

Tipp Néhány almát friss sárgabarackkal is helyettesíthet. Ez különösen gyümölcsös ízt eredményez. Házi almamártás illik a Kaiserschmarrn mellé. Nyáron joghurttal is frissít.

jegyzet Az almaszósz sok pektint tartalmaz.

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
almaszósz

Az almaszósz recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek egységek 4 adagra adagonként
Fűtőérték kcal 1225.4 306,35
Fűtőérték kj 5128.2 1282.05
fehérje G 3.08 0,77
zsír G 6.02 1.51
Többszörösen telítetlen zsírsavak G 3 0,75
szénhidrátok G 284.48 71.12
Kenyér egységek LENNI 23.71 5.93
Rost G 20 5.
víz G 962.2 240,55
koleszterin mg 0 0
nátrium mg 30.2 7.55
kálium mg 1251 312,75
kalcium mg 75.6 18.9
foszfor mg 122.2 30.55
magnézium mg 62 15.5
Vas mg 5.02 1.26
A-vitamin, retinol µg 60 15-én
E-vitamin, tokoferol mg 5. 1.25
B1-vitamin, tiamin mg 0,41 0.1
B2-vitamin, riboflavin mg 0,3 0,08
B3-vitamin, niacin mg 3.02 0,76
B6-vitamin, piridoxin mg 1.01 0,25
C-vitamin, aszkorbinsav mg 130.6 32.65
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak.
Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek a desszertek kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • lenyomat
  • ·
  • Adat védelem
  • ·
  • A felelősség kizárása