Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -
| Vaj, édes tejszín- | 150 |
| Tojás, egész tojás, csirke | 150 |
| Liszt, búza, 405. típus | 10. |
| Tej, sovány, tehén | 125 |
| Tekercs | 300 |
| Szalonna, vegyesen | 40 |
| Hagyma, nyers | 60 |
| só | 1 |
| petrezselyem | 100 |
Munkaóra/előkészítés:
Szalvétagombóc
A szalvétagombóc elkészítése
1. Vágjon 6 régi tekercset kockákra. Habverjen 1/8 liter tejet és 3 tojást, és keverje össze a kenyérkockákkal.
2. Kockázzon fel 1 hagymát és pirítsa meg a serpenyőben az apróra vágott szalonnával.
3. 1 csokor petrezselymet mossunk és aprítsunk fel. Keverjünk habosra 150 g vajat, és adjunk hozzá 1 evőkanál lisztet a tekercsekhez, adjuk hozzá a petrezselymet is. Ízlés szerint ízesítjük sóval.
4. Nedvesítsen lisztbe egy tiszta fehérneműt vagy konyharuhát, vajat és port. Ezután adjuk hozzá a zsemlemorzsát, tekerjünk egy hosszú kolbászt, és kössük össze a végeit.
5. Forraljon fel egy serpenyő vizet. Kösse a tekercset egy fakanálra, és akassza fel a forrásban lévő vízbe. Hagyja főzni 30-40 percig. Megoltjuk, feltekerjük és a kész gombócokat ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.
Számolja ki saját receptjeit?
Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor
Kalória kalkulátor
Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.
Kalória és tápérték:
Szalvétagombóc
| A szalvétagombóc recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege | |||
| Táplálkozási értékek | egységek | 4 adagra | adagonként |
| Fűtőérték | kcal | 2582.45 | 645,61 |
| Fűtőérték | kj | 10802.3 | 2700,58 |
| fehérje | G | 60,64 | 15.16 |
| zsír | G | 174,26 | 43.56 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | G | 8. | 2 |
| szénhidrátok | G | 192.15 | 48.04 |
| Kenyér egységek | LENNI | 16.01 | 4 |
| Rost | G | 14.73 | 3.68 |
| víz | G | 479,47 | 119,87 |
| koleszterin | mg | 990 | 247.5 |
| nátrium | mg | 2688 | 672 |
| kálium | mg | 2020 | 505 |
| kalcium | mg | 606,45 | 151,61 |
| foszfor | mg | 976.9 | 244,23 |
| magnézium | mg | 183,6 | 45,9 |
| Vas | mg | 7.53 | 1.88 |
| A-vitamin, retinol | µg | 2292.6 | 573.15 |
| E-vitamin, tokoferol | mg | 7.9 | 1.98 |
| B1-vitamin, tiamin | mg | 0.9 | 0,22 |
| B2-vitamin, riboflavin | mg | 1.35 | 0,34 |
| B3-vitamin, niacin | mg | 5.74 | 1.43 |
| B6-vitamin, piridoxin | mg | 0,75 | 0,19 |
| C-vitamin, aszkorbinsav | mg | 173,25 | 43.31 |
| Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül. | |||
Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.
További receptek a tészta kategóriából
| Tagliatelle, -tészta-házi |
| Hajdina tészta |
| Chili földimogyoró |
| Farfalle-gombával |
| Farfalle-paradicsommal és bazsalikommal |
| Növényi kesudió |
| Zöldséges lasagna |
| gnocchi |
| élesztő-tészta gombóc |
| Sajttészta |
| Burgonyagombóc |
| burgonyagombóc- |
| Sütőben sült lasagna |
| Lasagne-padlizsánnal |
| Perec kenyérgombóc |
| Maultaschen-gombával-és-bas |
| Dió-spaetzle-spenóttal |
| Tészta-tökkel |
| Penne-paradicsommal és cukkinivel |
| Pizzoccheri |
| Polenta vajjal |
| Polenta-svájci mángolddal |
| Burgonyatészta |
| Sváb ravioli |
| Selyemgombóc |
| gombóc |
| Szalvétagombóc |
| spaetzle |
| Bolognai spagetti |
| Spagetti Carbonara |
| Spagetti-gyógynövényekkel és műtermékekkel |
| Spagetti krémmel rókagomba |
| Spagetti-citrommal |
| Nápolyi spagetti |
| Spagetti Puttanesca |
| Spenót Ravioli |
| Tortellini-with-Gorgonzola |
| Tortellini-dióval-gyógynövényekkel-Sa |
| Tortellini-sertéshússal |
| Tortellini rinascimentali |
| Tortillák |
| Sült Polenta |
| Vegetáriánus-Maultaschen-W-vel |
A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- lenyomat
- ·
- Adat védelem
- ·
- A felelősség kizárása