Receptek kvarkkal f; r Di; t Ern; oktatási programok fóruma

2009. május 20. óta tag
2 hozzászólás (ø0/nap)

Szia
nem tudom, hogy igazam van-e itt, de szükségem van egy vagy két tanácsra
Jelenleg a következő helyzetben vagyok:
a főzésben életveszélyes barátnőm diétázik, ezért jó 2 hete nem evett meleg ételt (a zöldséglevestől eltekintve)
szóval megnéztem az étlapot és megpróbáltam valami meleget varázsolni belőle

A következőket eheti:
alacsony zsírtartalmú kvark
Almák
Eper
Uborka
saláta
paradicsom
paprika
Zöldség leves
ropogós kenyér
kétszersült
max 4 teáskanál cukrot naponta
bármilyen fűszer
(Meg kell jegyezni, hogy a lista már lerövidült, mert sok mindent nem tud elviselni)

most 2 kérdésem van a tapasztalt szakácsok között

1. Kérem, segítsen nekem, és macskázhasson nekem egy receptet a fenti összetevőkből, vagy javasoljon egyet, amelyet ismer? (A mennyiségek tetszőlegesek, kivéve a cukrot, szükség szerint beállítanám)

2. Én, szegény hobbi szakács, csak egyfajta almatúrós rakottat próbáltam ki! inkább rossz, mint jobb
250 g alacsony zsírtartalmú kvarkot összekevert egy kanál cukorral és fahéjjal
A tetejére tegyünk boskop almaszeleteket, a tetejére pedig egy kis cukrot és fahéjat
az egészet 180 fokos sütőben 20 percig
az eredmény: finomnak tűnő boa!
Ez azonban nem volt ízletes
alulról gyűjtött magzatvíz
és a kvarkot a magzatvízbe áztatták, de egyébként undorítóan száraz és ragadós volt
csak az almaszeletek voltak ízletesek
mi lehetett az oka?
Tudom, hogy normálisan kevered a tojásokat, de ezt sajnos nem tudom felhasználni neked
van valami tipped arról, hogyan is ízlelhetne valami?

---