Receptek Negresses vagy vitelottes lemezek bodzával

receptek

A burgonya különféle formájú: ovális, kerek, lapított, ívelt, vese alakú és lakosztályok és különböző színű, sárga, rózsaszín, piros, kék, lilás vagy fekete. A "Vitelotte" kék színű, fehér színű, a "Négresse" fekete bőrével és lila pépével nagyon kíváncsi. Az íze és felhasználása fajtól függően változik, hazánkban ez a legtöbbet fogyasztott zöldség.

Hozzávalók: 4 fő.

  • 12 "Négresse" vagy "Vitelotte" burgonya
  • 100 g barna cukor (barna granulált cukor)
  • bodza lekvár
  • 4 gombóc szeder szorbett
  • 100 g vajat
  • 1 csipet só

Készítmény:

  • Elkészítés 13 perc
  • Főzés 15 perc

  • Melegítse fel a sütőt 6-ra (180 ° C). Késsel vágja őket téglalapokká a burgonyával, majd vékonyan szelje keresztbe.

    Ne mossa le őket, és úgy rendezze el őket, hogy átfedik őket (mint a palák) 4 négyzetben, 15 cm-től 15 cm-ig egy tepsire helyezett sütőpapírlapon.