Receptek - Neijin Qigong
Az egészséget gyakran tudatos étrenddel lehet megőrizni vagy megerősíteni. Ezt szem előtt tartva bemutatunk nektek egyszerű recepteket, amelyek a kínai gyógyító művészet eredetéből származnak. Mindannyian segíthetnek a betegségek megelőzésében, enyhítésében és legyőzésében.
Tök- és kölesleves a gyomor, a lép és a belek egészségének megőrzésére és gyógyítására
Hozzávalók:
60 gramm köles
körülbelül 250 gramm tök
némi könnyű sziklacukor
Készítmény:
Egyszer mossa meg a kölest, majd egy lábosban egy órán át vízzel áztassa.
Hámozzuk meg, magozzuk és vágjuk darabokra a tököt.
Tegye a tökdarabokat a kölessel az edénybe, és adjon hozzá egy kis vizet.
Ízlésének megfelelően adjon hozzá egy kevés világos kőcukrot.
Forraljuk fel mindent nagy lángon. Szűrje le a kapott habot, és hagyja, hogy az összetevők alacsony lángon ½ óra és 1 óra között pároljanak, amíg az összetevők sűrű levessé nem keverednek. Ezután enni őket melegen.
Az elkészítésre és (terápiás) alkalmazásra vonatkozó utasítások:
Ha nincs ideje a köles áztatására, a főzési idő ennek megfelelően meghosszabbítható.
Amikor csak lehetséges, a főzési folyamat során nem szabad vizet adni. A kész levesnek inkább pépesnek, mint vizesnek kell lennie.
Ha a levest terápiás szerként használja, akkor 1-2 hétig kell enni, lehetőleg reggel és este, de legalább naponta egyszer. A megelőzés érdekében egyszerűen belefoglalhatja a levest a menübe gyakrabban, és étkezésként felhasználhatja a mindennapi életben.
Hatás:
A leves általában jó az emésztéshez. Gondozza a gyomrot és a beleket, és gyógyító hatással bír, például gyomorgyulladás vagy a bél területén lévő diszharmónia esetén. Ezért az ilyen panaszok (kiegészítő) terápiájaként alkalmazható.
A hagyományos kínai orvoslás melegítő tulajdonságokat és édes ízt tulajdonít a sütőtöknek. Különösen a gyomor és a lép meridiánjait befolyásolják pozitív módon. A sütőtök biztosítja a tüdő nedvesítését és a qi táplálékát. A váladék megszüntetéséhez vezet, és méregtelenítésre jó. A sütőtök segíthet köhögés és asztma esetén, és székrekedés esetén hatékony, mivel elősegíti a széklet átadását. A tök segít a vizelet elvezetésében is. Szépségápolásra is használják, és segít a rugalmas arcbőr kialakításában. A modern tudomány megállapította, hogy a tökben sok a vitamin, valamint a pektin. Megerősíthető a méregtelenítő hatás és a gyomor vagy a gyomor nyálkahártyájának védelme.
A hagyományos kínai orvoslás szempontjából a köles a gyomrot, a lépet és a vesét táplálja, valamint a gyomrot harmonizálja. Állítólag jó hatással van a hasmenésre, a hányásra, az emésztési problémákra és még a cukorbetegségre is. Ha a lép és a gyomor gyenge és hideg, amikor az ember gyenge és nehezen alszik, akkor a köles is hasznos lehet. Nyugtató hatása is van, és a sütőtökhöz hasonlóan hozzájárul a gyönyörű arcszínhez.
Gyömbér tea: a test felmelegítése és méregtelenítése, a megfázás leküzdése
Hozzávalók:
Egy darab hüvelykujjnyi friss gyömbér (ha lehet organikus minőségű), kb. 1/2 liter víz
Készítmény:
A gyömbért nagyon finom kockákra vágjuk, vagy apróra reszeljük. Tegye a vizet egy serpenyőbe, adja hozzá a gyömbért és forralja fel. Zárt fedéllel hagyja a gyömbért fél órán át finoman párolni.
Öntse a kész gyömbérteát egy szitán. Ha szükséges, használjon termoszt, hogy melegen tartsa a dolgokat.
Igya a gyömbérteát a lehető legmelegebben reggel és kora délután folyamán. 17:00 után ne igyon gyömbérteát.
Hatás:
A gyömbér melegítő és méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkezik. Különösen hatékony megfázás, például megfázás ellen.
Fehér retek méz: csillapítja a köhögést és enyhíti az asztmát
Hozzávalók:
1/2 üveg méz, 120g fehér retek
Készítmény:
Alaposan mossa meg a retket, és hámozás nélkül vágja apróra. Tegye a retek darabokat egy fél mézzel töltött pohárba, és hagyja állni körülbelül 2 órán át, amíg a retek "feloldódik" a mézben. Tegyen egy evőkanál mézet és retket egy csészébe, és töltse fel langyos vízzel.
Igyál 3-5 csészét minden nap. Körülbelül 1-2 nap elteltével a köhögés elmúlt, és az asztma enyhült.
Hatás:
A mézes retek megnyugtathatja a köhögést és enyhítheti az asztmát.