Receptek vasárnap serpenyőben sült zöldségekhez - Ziarul 21

Szüksége van a szeletre: 300 g szója, 2 tojás, só, bors, 50 g liszt

Szüksége van a rizs köretre: 250 g rizs 1 l víz

Serpenyőben sült zöldségekhez: 1 hagyma, 1 sárga paprika, 1 pirospaprika, 1 sárgarépa, 3 nagy gomba, só, bors, olaj

Készítsük el így: 30 percig forraljuk a szójababot, majd jól lecsepegtetjük. Külön verjük jól fel a tojásokat fűszerekkel és liszttel, majd ezen a keveréken haladjuk át a szója darabokat, amelyeket forró olajban megsütünk. Távolítsa el a szója sznicét egy nedvszívó szalvétáról a felesleges olaj eltávolításához. Forraljuk fel a vizet, majd adjuk hozzá a rizst, és hagyjuk 30 percig, amíg meg nem fő. Vágja a zöldségeket kockákra, és tegye egyenként a serpenyőbe kevés olajjal, fűszerezze és hagyja, amíg a zöldségek megpuhulnak. Helyezze a rizst egy tányérra, amelyre a zöldségeket és a szelet mellé helyezi. Ez a készítmény diétásabb, ugyanakkor nagyon tartalmas. A szója sikeresen pótolja a hús hiányát, és a zöldségek kiegészítik ezt a menüt.

(forrás: gyakorlatilag a konyhában)

Hasonló cikkek

Hozzászólni

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.

---