Receptötlet alma receptekhez
2019. október 10. - Megosztás
Néha az egyszerűség jó! Az alma esetében valóban ez a helyzet! Gyümölcskosarunkban gyakran elfelejtett alma mégis érdemes egy kis érdeklődést felmutatni iránta. !
Naponta egy alma tartsa távol az orvost
Az alma igazi egészségügyi szövetséges hírében áll, de nézzük meg közelebbről !
Vizsgálatok szerint a heti almaevés pozitív hatással lenne a légzőrendszerre és különösen az asztmára. Az almában található rostok elősegítik a zsírok és cukrok aggregálódását, és megakadályozzák azok vékonybél általi felszívódását. Ez korlátozza a vér koleszterinszintjének növekedését. Magas antioxidáns tartalmának köszönhetően az alma segít megelőzni az elhízást és a cukorbetegséget. Tényleg minden megvan !
Melyik almát válasszuk ?
Először is, az almát nagyon szilárdan kell megválasztani. Ez lehetővé teszi, hogy elkerülje a túl lisztes almákat, amelyek nem túl kellemesek a szájban.
Legyen óvatos: amikor kiválasztja az almáját, ne tévesszen meg a látszat. A bio gyümölcsök kevésbé tűnhetnek étvágygerjesztőnek, de ez nem befolyásolja az ízeiket. Másrészt óvakodjon a fényes, mázas és csábító almától, általában az ezer fényt ragyogó almát valójában viaszfóliával borítják.
Gala, Reine des Reinettes, Granny Smith, Red Delicious, Pink Lady, Golden. Olyan sok van, hogy eltévedünk. Több ezer almafajta létezik, de csak körülbelül tízet termelnek világszerte. Válogattak fajtákat: a szaftosabbat, a legfényesebbet, a legédesebbet. Éppen ezért sok fajta mellőzött, és csak kézzel vagy nagyszüleink kertjében termesztik őket.