Reflux; Gyógyítsa meg a gyomorégést

áttekintés

A gyomortartalom visszafolyását a nyelőcsőbe refluxnak nevezik, amely betegség az egyik leggyakoribb az emésztőrendszerben és a lakosság mintegy negyedét érinti. Az elmúlt évtizedekben jelentősen megnőtt a panaszok száma

Sepp Fegerl
ami nyilvánvalóan jelentős hatással van életmódunkra. Valójában előfordulásuk tízszeresére nőtt az elmúlt 30 évben. Sepp Fegerl, a F. X. Mayr-i orvos a reflux kezelésére szakosodott, átfogó tájékoztatást nyújt az okokról, a kezelési módszerekről, valamint az étrend és az életmód változásáról. Következtetése: Élvezze ételeit, szánjon rá időt enni, és adjon esélyt a gyomrának és a belének a regenerálódásra.

Josué Vergara séf, aki évek óta kényezteti vendégeit a Vollererhofban, egy holisztikus orvosi rendelőintézetben, Salzburg közelében, Puch egyik gyógyszállodájában, az étkezést ismét élvezetessé teszi az egyszerű és gyorsan elkészíthető ételek receptjeivel.

A szerzőkről

Dr. Sepp Fegerl, az általános és táplálkozási orvos orvos évtizedek óta foglalkozik az emésztőrendszer panaszaival és betegségeivel, valamint azok holisztikus terápiájával. Különös gondot jelent számára a kölcsönös kapcsolatok megértése és a személyes készségek ezzel kapcsolatos megerősítése. Josué Vergarát már gyermekkorában is érdekelték szülőföldje, Ecuador ízei. New York-on keresztül érkezett Németországba, ahol szakácsnak tanult. Ma egészséges ételeket kínál egy gyógyszállodában.

Kneipp Verlag, Bécs, 2017, 128 oldal, fedőlap, ISBN: 978-3-7088-0720-1, 17,90 €