Reggeli burrito ricardo

Hozzávalók

Készítmény

  1. Helyezze a grillt a sütő közepére. Melegítse fel a sütőt 150 ° C-ra (300 ° F).
  2. Kenje meg a tortilla mindkét oldalát a vajjal. Egy nagy tapadásmentes serpenyőben barnítsa meg a tortillákat egyenként, mindkét oldalon. Kenje meg őket egy tepsire, és szórja meg cheddar sajttal. A töltelék elkészítése közben tartsa a sütőben, hogy a sajt megolvadjon.
  3. Egy tálban keverje össze a tojásokat a tejjel. Só, bors.
  4. Ugyanebben a serpenyőben közepes lángon megpirítjuk a hagymát és a kolbászt a chili paprikával az olajban. Adja hozzá a tojáskeveréket, és folytassa a főzést lassan, a kívánt adottságig kevergetve. Só, bors.
  5. Ossza meg a tojás töltelékét a tortilla között. Megszórjuk paradicsommal és feltekerjük. Salsával és tejföllel tálaljuk.

A chorizót lecserélheti egy olasz kolbászra, enyhe vagy fűszeres, főzve és apró kockákra vágva.

ricardo

Hozzászólások

Maxime J.

Kiváló recept. A feleségem általában nem rajong a mexikói ételekért, de szerette ezt.

Louise H.

Egyél melegen vagy hidegen ?