Reggeli Ez a szervezetben történik egy adag kukoricapehely után - WELT

Ez egy örök táplálék ördögi kör. A nap melyik szakaszában tudunk most sztrájkolni rendesen - és bűnös lelkiismeret nélkül? A táplálkozási szakértők információkat nyújtanak.

Forrás: A világ

Gyakran mondják, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. A helytelen étkezés azonban ronthatja a nap kezdetét - figyelmeztetnek a táplálkozási szakemberek. Például kukoricapehellyel.

Csak nagyon praktikus. És csak nagyon finom. Kezdje a napot egy tál müzlivel. Csokoládéval, dióval, cukormentesen vagy elegáns bogyókkal, például gojival vagy acerolával. És a müzli is egészséges. A szénhidrátok mint energiaszolgáltatók, valamint vitaminok, ásványi anyagok és rostok megtalálhatók a gabonában. Mint Antje Gahl, a Német Táplálkozási Társaság magyarázza:

"A teljes kiőrlésű termékeket magas kalcium-, vas-, kálium- és magnéziumtartalom, valamint jelentős mennyiségű B-vitamin (B1-, B2-, B6-vitamin és niacin), valamint a réz, króm, mangán és szelén nyomelemek jellemzik."

Ha teljes kiőrlésű müzlit eszik, sok rostot és kevés hozzáadott cukrot, akkor az energiaszintjének is jót tesz. A vércukorszint lassan emelkedik, és az energiaszint folyamatos emelkedését tapasztalja.

Teljesen másképp néz ki, amikor a „rossz” müzlit (pontosabban kukoricapehelyet) fogyasztjuk. Más szavakkal, a reggeli müzlik, amelyek nem összetett szénhidrátokból, hanem - pontosan - túlnyomórészt cukorból állnak. Vegyük példaként a Kellog’s népszerű Frosties-ját: cukortartalmuk 38 százalék.

Ez azt eredményezi, hogy a vércukorszintünk néhány perc múlva hirtelen felemelkedik, majd rövid idő után ismét csökken. Ahogy Jennifer Gibson táplálkozási szakember elmondja:

---