Reggeli; FreeRider gabonafélék

Figyelembe véve azt a tényt, hogy a reggelit a napi táplálkozás 10-30% -a között biztosítják.
A reggeli müzlik, a kiegyensúlyozott reggeli hozzájárulnak a nap folyamán szükséges energiafogyasztáshoz. Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy a magas szénhidráttartalmú reggeli jelentősen hozzájárul a zsírbevitel korlátozásához.

freerider

Ezért a reggelinek tartalmaznia kell szénhidrátban gazdag ételeket, például kenyeret, gabonaféléket, mézet vagy lekvárot, valamint mérsékelt fehérje- és zsírbevitelt, például sonkát, egyet, nagy adag kalciumot, például tejtermékeket, vitanint és ásványi anyagokat ( gyümölcslevek).

A reggeli müzliket elsősorban búzalisztből, kukoricából, rizsből, zabból készítik. Ma megvan az az előnyünk, hogy az élelmiszeripar sokféle reggeli müzlit kínál: mézzel, cukorral, karamellsziruppal, csokoládéval, tejporral, szárított gyümölcsökkel. A gabonaféléket általában eltérő tápértékkel kínálják. A reggeliző gabonafélék fő tápanyag-összetevői a lisztből származó szénhidrátok vagy szénhidrátok.

Ezen termékek többsége alacsony zsírtartalmú, kivéve azokat, amelyek szárított gyümölcsöt, diót vagy csokoládét tartalmaznak. A gabonafélékből származó vitaminok és ásványi anyagok bevitele kicsi, de általában dúsítottak, különféle vitaminokkal és ásványi anyagokkal, például B1-, B2-, B3-, B6-, folát-, B12-, D-vitamin-, vas- és újabban kalcium-tartalommal.

Ezért a 30 gramm gabona adagja e vitaminok napi ajánlott adagjának (RDA) egynegyedére vonatkozik.
Ezeknek a termékeknek hátránya, hogy javult az állaga és az íze cukorral és nátriummal.

Megállapították, hogy a reggeli müzlik fogyasztása nagyobb tejtermékfogyasztást eredményez, mivel ezeket az ételeket általában szárazon fogyasztják.
A rendszeresen reggelire fogyasztott gyermekek és serdülők körülbelül 50% -a javult az egészségében a szénhidrátok, rostok, ásványi anyagok és vitaminok miatt.

Ha reggeli gabonapelyhekről beszélünk, ezek funkcionális, vitaminokban és ásványi anyagokban dúsított ételek példái, amelyek hozzájárulnak az őket fogyasztó lakosság táplálkozásának és egészségének javításához.