Reggeli karcsú fórum
Egyre kevesebb ember eszik reggelit: 10-30% hagyja ki a reggeli étkezést, különösen a gyermekek és a fiatalok. Most vitathatatlan, hogy ha nem reggelizik, akkor megnő az egészségtelenül magas testsúly valószínűsége.
A túlsúly és az elhízás növekvő gyakoriságához kapcsolódó két alapvető életmódbeli tényező jelentősen csökkent az elmúlt évtizedekben: testmozgás és rendszeres reggeli.
A reggeli étkezést gyakran elhagyják, és feltételezik, hogy így összességében kalóriát spórolnak meg. De ez megalapozatlan: A reggeli táplálkozási energia hiányát általában az étkezés többi részében pótolják.
Normál súly és jobb tápanyagellátás
A reggelit fogyasztó gyermekek naponta több kalóriát fogyasztanak, de nagyobb az esélyük a normál testsúlyra. Egy tanulmányban a mindennap reggeliző serdülők súlya 2,5 kg-mal kisebb volt, mint társaiké, akik csak hetente egy-hat alkalommal reggeliztek, vagy soha - a többi vizsgált tényezőtől függetlenül. Ezenkívül a reggelizők több tápanyaggal vannak ellátva. A reggelitől tartózkodó öt-tizenkét éves gyermekek esetében általában alacsonyabb az A-, B6-vitamin-, kalcium-, magnézium-, réz-, vas- és cinktartalom. Mag. Marlies Gruber, a fórum tudományos igazgatója. táplálkozás ma: "A szülők példakép-funkciója különösen fontos a reggelinél. Gyakran azonban hiányoznak az ismeretek a reggeli jelentéséről és ideális összetételéről."
A reggeli energia növelése segít a fogyásban
A napi teljes energiamennyiség körülbelül 25% -át reggelivel kell fedezni, ami körülbelül 500-600 kcal. A szénhidrátok és a fehérje elsőbbséget élvez. Mivel megakadályozzák az étvágyat és serkentik az anyagcserét. "Egy tanulmány lenyűgözően bizonyította az energiában, szénhidrátban és fehérjében gazdag reggeli jelentőségét: A túlsúlyos nők alacsony kalóriatartalmú étrend után nyolc hónap után vesztették el testsúlyuk 21% -át. nem egészen 5% "- mondja Gruber.
Egyszerű teljesítménynövelés a kiegyensúlyozott reggelinek köszönhetően
Az éjszakai pihenés egyfajta "éhségidőszakot" jelent a test számára, amelyben a szénhidrátkészletek lebomlanak. Reggel szinte teljesen üresek. Ennek hátrányai vannak: az agy nem tud cukor nélkül működni, és a reggeli órákban elkerülhetetlen a gyenge koncentráció. A bőséges reggeli feltölti az emléket, és így megakadályozza a teljesítmény csökkenését.
A kiegyensúlyozott reggeli a következő komponensek egy adagjából áll:
- Kenyér, müzli vagy gabonafélék
- Tejtermékek (sajt, joghurt, tej, túró.)
- gyümölcsök vagy zöldségek
- Egy extra ital kávéval vagy teával (ásványvíz, permetezett gyümölcslevek, tejsavó italok, zöldséglé).
Fontos "késői darab" - a reggeli snack
Mindazok számára, akiknek nincs étvágyuk reggel, a tejsavóitalok, a gyümölcs- vagy zöldséglevek tápláló alternatívát jelentenek a "szilárd" reggelihez. Azok számára, akik nem reggeliznek, a reggeli snack még fontosabb a napra való felkészülés és a fennmaradó összetevők (tejtermékek, szénhidrátok) utolérése érdekében.