Reggeli keksz; egészséges gyors alternatíva Daniela Kircher táplálkozási tanácsok Fulda
Sütik? Reggelire? A Belvita reklámja szerint ez már nem jelenthet problémát. Éppen ellenkezőleg, a kekszet kifejezetten reggelire kell készíteni, és 5 teljes kiőrlésű gabonájukkal együtt optimális alapot kínálnak a reggelre. A gyártó szerint a testet elegendő energiával látják el ez idő alatt.
Mi van valójában bent?
De ha jobban megnézi a kekszet, akkor gyorsan láthatja, hogy ezek nem mások, mint kekszek. Összehasonlításképpen teljes kiőrlésű omlós kekszet és omlós kekszet használtunk, amelyek cukorszintje 30% -kal csökkent.
Először egy vizuális összehasonlítás:
50 gramm 4 Belvita keksznek felel meg, ez az ajánlott mennyiség. Ropogós keksz esetén a teljes kiőrlésű keksz 7/3-át, sőt az alacsony cukortartalmú kekszek 9 ½-ét is megehette, és 50 gramm kekszet is fogyasztott volna.
Ha összehasonlítja a cukortartalmat és a rosttartalmat, a következő eredményre jutunk:
A Belvita reggeli kekszben a legkevesebb rost van, 2,1 g/50 g.
Ezt követik a teljes kiőrlésű kekszek, 3,3 g/50 g mennyiségben.
3,95 g/50 g-mal az alacsony cukortartalmú omlós kekszek tartalmazzák a test számára fontos rostok legnagyobb részét.
A reggeli keksz sem felel meg cukorral.
Az ajánlott 50 g mennyiségben 10 g cukor van, ami körülbelül 3 1/3 cukorcsomónak felel meg.
A mennyiséget csak a teljes kiőrlésű kekszek haladják meg, amelyek 11 g/50 g kekszet tartalmaznak. Ez kb. 3½ kockacukornak felel meg, tehát csak valamivel többnek.
Az alacsony cukortartalmú kekszekben a legkevesebb cukor van 7,5 g/50 g (kb. 2 ½ kockacukor).
Tehát jól látható, hogy a reggeli keksz nem ideális alap a napra.
Ízét tekintve a teljes kiőrlésű keksz íze nem túl édes és ropogós. Az alacsony cukortartalmúak kevéssé édesek, kevésbé ropogósak, inkább finomak. A Belvita reggeli keksz nagyon ropogós és ropogós ízű, de erős, mesterséges vanília ízű.
Lényeg: A sütiket kell használni, nem pedig azt, amire szánják őket. Desszertként és nem reggeliként.
Íme egy keksz, joghurt és gyümölcs desszert recept:
Hozzávalók 2 pohárhoz:
150 g joghurt
150 g ricotta
Agave szirup édesítéshez
300 g bogyó vagy más gyümölcs
4 Belvita reggeli keksz vagy más keksz
Keverjük össze a joghurtot ricottával, édesítsük ízlés szerint agavé sziruppal. Mossa meg és aprítsa fel a gyümölcsöket, vagy válogasson bogyókat. Törje össze a kekszet.
Az összes hozzávalót rétegezzük egy pohárba, bogyóval és menta levéllel díszítve tálaljuk.