Reggeli kolbász nélkül; A diéta
Reggeli kolbász nélkül
Több mint fél évig feladtam a kolbászt. Még korábban sem olvadtam utánuk, de Silviu minden étkezésnél kivette őket a hűtőből: bármit is kellett ennie, adott hozzá egy szelet, kettő, öt sonkát, hogy elveszítse minden vágyát, hogy egészséges (vagy bármi más által főzött) kedves) számára. Aztán csoda történt. Találkozott egy barátjával, aki egy ideje az élelmiszeriparban dolgozott. Amit az az ember mondott neki, hogy undorította, azt soha nem tudtam meg. Silviu állítása szerint elmondta volna neki, hogy egyszerűen nem javasolja kolbász fogyasztását, de nehezen tudom elhinni, hogy csak erről volt szó, mivel én bemutattam neki a párizsi receptet WC-papírral, és nem járt sikerrel. akadályozza meg Cremvustila urat a rágásban.
Összességében fél évnél tovább nem vásároltam kolbászt (nem akarok hazudni, biztosan emlékszem, hogy még egyszer vásároltam, de találtam egy rejtett üzletet olasz termékekkel, és úgy tűnt, hogy a prosciutto-t az anyjának). De felmerült egy másik probléma: mit eszünk reggelire? Nekem, aki szerelmes a zabpehelybe, nem történt változás. De Cremvustila úr csak akkor fogyaszt tejpelyhet, ha érlelt marhahús darabokból készülnek, és a tej nem tej, hanem mustárszósz lenne. Megállapítottam, hogy ez nem elszigetelt probléma, és amikor valakinek azt ajánlom, hogy hagyjon fel a kolbásszal, ugyanazzal a kérdéssel ébredek, hogy "na mit együnk reggelire?". Íme néhány lehetőség:
- Zabpehely tejjel és gyümölccsel - adok hozzá egy-két evőkanál zabkorpát
- szendvicsek vajjal és füstölt lazacgal
- szendvicsek sajttésztával, zöldekkel és/vagy paradicsommal (mindet beleteszem a turmixgépbe, és Diana katonájának készítem)
- lekvár szendvicsek. Idén otthon készítettem a lekvárt, barna cukorral az ajánlottnál kisebb mennyiségben (kb. Fél kg cukor/1 kg gyümölcs), de eddig sikeresen használtam a Topoloveni magiun-t, amelyet melegen ajánlok.
Amint láthatja, egy kolbász nélküli reggeli elfogyasztása egyáltalán nem lehetetlen, éppen ellenkezőleg, sokkal finomabb és egészségesebb. Csak egy csepp képzelőerőre és körülbelül 30 további percre van szüksége (ami megéri, ha figyelembe vesszük, hogy a tét a családja egészsége, és miért ne ismerje el a gyönyörű szakács alakja figure).